酒庄大百科-澳大利亚-佳诺酒庄 Katnook Estate

时间:2018-12-20 作者:840832138@qq.com

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佳诺酒庄介绍 THE PROFILE
佳诺酒庄(Katnook Estate)位于南澳的库拉瓦拉(Coonawarra)产区。此产区以其独特的“红土”——富含铁质、且兼具极佳保水性与渗透性的石灰岩土壤,生产出顶级且风味独具的赤霞珠美酒闻名于世。
“Katnook”是原住民语言,意思是肥美的土地,也就是指富饶的红色壤土。酒庄的酿酒历史可追溯至1896年,在当时的羊毛修剪场(此处现在已成为酒庄存放橡木桶的酒窖),苏格兰移民John Riddoch酿造了库拉瓦拉地区第2个年份的酒款。为了促进南澳东南部的开垦,John Riddoch还在酒庄现址建立石造的建筑,作为蔬果交易中心,这幢建筑至今仍屹立于酒庄中。
1971年Yunghanns家族买下佳诺酒庄的土地,第一批葡萄藤随后开始栽种,栽种出的第一个年份的葡萄出售给邻近的酒庄。1980年酒庄自行酿造的葡萄酒正式上市。
2008年,佳诺酒庄被Freixenet集团买下,且Freixenet集团很骄傲能承袭库拉瓦拉地区自John Riddoch以来近百年优质葡萄酒生产的传统。
佳诺酒庄目前占地380公顷,栽种的葡萄品种包括:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)33%、西拉(Shiraz)24%、梅洛(Merlot)14%、黑皮诺(Pinot Noir)9%、霞多丽(Chardonnay)15%、长相思(Sauvignon Blanc)4%、雷司令(Riesling)1%等。
酒庄大百科-澳大利亚-佳诺酒庄 Katnook Estate所在产区:库纳瓦拉
年产量:30,000箱
佳诺酒庄扩展信息 MORE INFO
酒庄网址:www.katnookestate.com.au
接待时间: Mon-Sat 10 am to 5 pm, Sun 11 am-5 pm
国 家:澳大利亚
地 址:Riddoch Hwy, Coonawarra SA 5263, AUS
电 话:+618 8737 0300
传 真:+618 8737 0330
邮 箱:katnook@wingara.com.au

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