酒庄大百科-南非-沃特福酒庄 Waterford

时间:2017-2-28 作者:840832138@qq.com

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沃特福酒庄介绍 THE PROFILE

沃特福酒庄(Waterford)位于南非知名的斯特兰德(Stellenbosch)葡萄酒产区风景如画的Blaauwklippen Valley山谷。

沃特福酒庄的创建源于两个家族一种非常特殊的伙伴关系,他们都有一个共同梦想,就是要创建一个酒庄,在那里可以让他们好好享受生活,感知季节的更替,在葡萄成熟时能让他们联想到祝福、收获和大自然的美。酒庄在1998年正式成立,那时Jeremy 和Leigh Ord购买了在斯特兰德这片园地。Kevin和Heather Arnold负责酒庄网站的建设,恢复现有的葡萄园和果园的种植。酒庄面积达120公顷,拥有古老的的柑橘、草坪、喷泉水池和芳香的薰衣草床,种植有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多丽(Chardonnay)等葡萄品种。酒庄由建筑师亚历克斯·沃克(Alex Walker)设计,从当地基岩开采出来。酒庄建筑风格延续法国波尔多酒庄的经典设计。华丽的庭院中心便是沃特福喷泉。这些特征已经反映在酒标上,代表着酒庄基本的哲学理念。

酒庄拥有一支对酿酒事业抱有满腔热情的团队,他们的目标是通过卓越的品质,保持酒的一致性和专业的服务将酒庄打造成为世界级的杰出酒庄。酒窖主管Kevin Arnold在海德堡区(Helderberg)拥有20多年的工作经验,他为团队带 来了丰富的酿酒经验和葡萄酒市场营销的专业知识和经验。

沃特福酒庄以产红葡萄酒和白葡萄酒为主,如Waterford Cabernet Sauvignon 2008 1.5 LTR、Waterford Estate Cabernet Sauvignon 2009、Waterford Estate Rose-Mary 2010、Waterford Cap Classique 2000、Waterford Estate Chardonnay 2011和Waterford Estate Sauvignon Blanc 2010等。

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所在产区:斯特兰德

主要葡萄品种: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

其他葡萄品种: 霞多丽(Chardonnay)

沃特福酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.waterfordwines.com

接待时间: 开放时间为周一至周五9:00-5:00pm;周六为10:00-5:00pm

国 家:南非

地 址:Blaauwklippen Rd, Helderberg, Stellenbosch,South Africa

电 话:+27 (0) 21 880 5300

传 真:+27 (0) 21 880 1007

邮 箱:info@waterfordestate.co.za

 

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