酒庄大百科-加拿大-雪松溪酒庄 Cedar Creek Estate Winery

时间:2015-7-31 作者:840832138@qq.com

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雪松溪酒庄介绍 THE PROFILE

雪松溪酒庄(Cedar Creek Estate Winery)由Ross Fitzpatrick收购于1986年,1987年发布第一批酒,是不列颠哥伦比亚(British Columbia)省八大先驱酒庄之一。在Ross Fitzpatrick收购雪松溪酒庄之前,这片庄园就拥有四代农业传承,超过二十五年的耕种历史。

雪松溪酒庄的历史起源于参议员Ross Fitzpatrick,他在欧肯那根地区出生和长大,少年时代的梦想就是在Kelowna附近拥有一片小小的果园,为了实现儿时的梦想,大学报考了园艺专业。

在雪松溪酒庄的酿酒哲学是:尊重土地和传统,追求完美。如今酒庄在 Ross Fitzpatrick的儿子Gordon的领导下又更上了一层楼。酿造的葡萄酒备受赞誉。

雪松溪葡萄园地首次耕种于1930年代,50英亩的葡萄园中,种植的葡萄品种包括黑皮诺、梅洛、霞多丽、灰皮诺、琼瑶浆、雷司令和茵伦芬瑟(Ehrenfelser)。土壤由黏土、壤土和一些沙土构成,这种土壤非常适合黑皮诺和一些芬芳的白葡萄品种的种植。

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所在产区:欧肯那根谷

土壤类型:由黏土、壤土和一些沙土构成

葡萄园面积:50英亩

雪松溪酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.cedarcreek.bc.ca

国 家:加拿大

地 址:5445 Lakeshore Road, Kelowna, British Columbia, Canada V1W 4S5

电 话:250 764 8866

传 真:250 764 2603

邮 箱:info@cedarcreek.bc.ca

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