酒庄大百科-阿根廷-蒙特辛柯酒庄 Monte Cinco

时间:2018-7-3 作者:840832138@qq.com

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蒙特辛柯酒庄介绍 THE PROFILE

蒙特辛柯酒庄(Monte Cinco)位于阿根廷的门多萨(Mendoza)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。

蒙特辛柯酒庄的创始人是唐•佩德罗•博特纳(Don Pedro Bertona)。1888年,他出生于意大利的皮埃蒙特(Piedmont)葡萄酒产区,后来跟着父母来到南美洲。他们先到了巴西,最后在阿根廷的门多萨省定居,从此开始了葡萄酒酿造的生意。如今,经营酒庄的是佩德罗的孙子,他们继续耕作着已经有80年历史的葡萄园,酿造品质优异的葡萄酒。

蒙特辛柯酒庄葡萄园的所在地为大陆性气候,白天炎热,晚上凉爽,有利于葡萄完全成熟。园中的土壤含有较多的石块,排水性良好。每年4月中旬,酒庄便会安排工作人员纯手工采摘葡萄,然后放在容量为14公斤的塑料盒中,在最短的时间内运送到酿酒厂。在酒厂里,葡萄去梗之后,工作人员再细心分拣出没有破损的葡萄用于酿酒,这些葡萄在低温下经过4天的浸皮后进入发酵程序,发酵时采用的是不锈钢发酵桶,发酵完成后使用法国或美国的橡木桶进行陈酿,然后在酒庄装瓶。

蒙特辛柯酒庄自成立以来,一直致力于酿造能够充分展现产区风土和葡萄品种特色的优质葡萄酒,酒庄目前已发布的酒款有Petit Verdot、Malbec Reserve和Malbec等,深受消费者的喜爱。

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所在产区:门多萨

蒙特辛柯酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.montecinco.com.ar

国 家:阿根廷

地 址:Laprida 1557. La Puntilla Lujan de Cuyo. CP 5505 Mendoza

邮 箱:info@montecinco.com

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