酒庄大百科-阿根廷-德赛诺酒庄 Finca Decero

时间:2018-5-6 作者:840832138@qq.com

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德赛诺酒庄介绍 THE PROFILE

德赛诺酒庄(Finca Decero)位于阿根廷的门多萨(Mendoza)葡萄酒产区,是一家致力于酿造品质卓越的手工葡萄酒的家族酒庄。

德赛诺酒庄由托马斯·斯密德亨尼先生(Thomas Schmidheiny)创建而成,酒庄的成立源于托马斯对葡萄酒的热爱以及创建世界顶级葡萄园的美好愿望。“Decero”意为从零开始,凭借着整个斯密德亨尼家族对葡萄酒的热爱,德赛诺酒庄从零开始,在一片荒地之上冉冉升起。斯密德亨尼家族与葡萄酒的渊源,可追溯至托马斯的祖父纳帕(Napa)那一代。20世纪70年代,在游览了安第斯山脉之后,托马斯的心灵深受洗礼,决定在此创建酒庄,延续家族酿造富有魅力的手工葡萄酒的传统。

德赛诺酒庄的雷莫利诺斯葡萄园(Remolinos Vineyard)坐落在海拔3,500英尺的阿格列罗(Agrelo)最高点。葡萄园内气候温和,夏季白天阳光直射,夜间凉风习习,昼夜温差大;土壤为河流冲积沉淀而成的粘土。德赛诺酒庄坚持可持续发展的原则培育葡萄园,经过细致的规划,葡萄园工作者充分利用葡萄园的风土条件,在最合适的地区种植最佳的葡萄品种。葡萄园内主要种植了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和马尔贝克(Malbec)等。由于地处高海拔地区,葡萄的成熟期变长,这使得德赛诺酒庄的葡萄酒呈现结构均衡的特质。

德赛诺酒庄秉承天野之弥(Amano)的酿酒哲学。这意味着在任一阶段,酒庄都坚持在与环境协调发展的前提下采用纯粹的手工方式酿制葡萄酒。从葡萄藤的修剪到葡萄的采收,再到葡萄酒的酿造,精湛的手工工艺贯穿始终。他们坚信,每一个微小的细节,都能影响所酿造葡萄酒的品质。

德赛诺酒庄主要酿造Decero Amano、Decero Mini Ediciones和Decero Clasicos三个系列的葡萄酒,这些酒均采用手工方式酿造而成,在橡木桶中老化,单宁充足,口感极其醇厚。酒庄已发布的酒款有Finca Decero Malbec和Decero Amano Red等。值得一提的是,这款2006年份的Decero Amano Red,获得过葡萄酒倡导家(Wine Advocate)94分的高评,是一款品质卓越的美酒。

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我是乌日娜iwurina.com

酒庄拥有者:托马斯·斯密德亨尼(Thomas Schmidheiny)

所在产区:门多萨

主要葡萄品种: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、马尔贝克(Malbec)

其他葡萄品种: 味而多(Petit Verdot)、西拉(Syrah)

土壤类型:粘土

葡萄采摘方式:手工采摘

德赛诺酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.decero.com

国 家:阿根廷

地 址:Bajo las Cumbres 9003 Agrelo, Mendoza CP 5509, Argentina.

电 话:54 261 524 4747

邮 箱:decero@decero.com

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