酒庄大百科-美国-黏土站酒庄 Clay Station

时间:2020-7-22 作者:840832138@qq.com

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黏土站酒庄介绍 THE PROFILE

黏土站酒庄(Clay Station Vineyard)位于美国加利福尼亚州中央山谷的洛迪产区,是印代利卡托家族(Indelicato Family)企业旗下的一个酒庄。

印代利卡托家族有着悠久的葡萄种植历史,葡萄种植和葡萄酒酿造方面的经验十分丰富。100多年前,加斯帕雷·印代利卡托(Gaspare Indelicato)从意大利移民来到美国加利福尼亚州,因其祖父和曾祖父都从事葡萄种植业,所以他也选择继续种植葡萄树。1924年,加斯帕雷栽培了第一片葡萄园,该园出产的葡萄的质量得到了美国各大酿酒商的认可,一时之间供不应求。即使在美国禁酒令实施期间,加斯帕雷种植的葡萄也相当受欢迎,几乎全部售罄。然而,美国在经历大萧条后,经济发展缓慢,葡萄酒行业也受到重创,加斯帕雷的葡萄园经历了一段相当艰难的时期。

1935年,美国解除了禁酒令,葡萄酒行业再次繁荣起来。这次,加斯帕雷转变了发展理念,将葡萄种植和葡萄酒酿造结合起来,其他家族成员也都相继加入进来,共同努力发展酒庄事业。加斯帕雷为家族葡萄酒事业奠定了坚实的基础,他酿造的葡萄酒在全国享誉盛名。

20世纪90年代中期,印代利卡托家族开始寻找新的地点,想要尝试新的葡萄栽培技术和酿酒理念。经过一番努力后,他们最终选定了自然条件优良的博登牧场(Borden Ranch),并在这片牧场上建立了黏土站酒庄。

黏土站酒庄与该地区其他酒庄不同,它坐落在约200到300英尺(60到91米)的梯田式山坡上。夏季白天时间长,光照充足,气温高,夜间有来自旧金山湾的凉爽微风,气温较低,昼夜温差大。内华达山脉(Sierra Nevada Mountain Range)不间断的径流含有独特的矿物质成分,源源不断地滋养着这片土地,遍布花岗岩石的土壤也有利于排水。气候和土壤两大因素决定了此处是培育葡萄品种的理想之地。如今,黏土站酒庄主要的葡萄品种有:维欧尼(Viognier)、西拉(Syrah)、梅洛(Merlot)、桑娇维塞(Sangiovese)、仙粉黛(Zinfandel)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等。

现在,印代利卡托家族的第二、三代成员共同经营着多个葡萄酒庄,他们不断创新生产技术,坚持可持续发展的理念,保护土壤和环境,将这份家族事业永恒地传承下去。

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酒庄拥有者:克里斯·印代利卡托(Chris Indelicato)

所在产区:中央山谷

黏土站酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.claystationwine.com

接待时间:周一至周日 9:00——17:30

国 家:美国

地 址:12001 S. Hwy 99 Manteca, CA 95336

电 话:(209) 824-3500

传 真:(209) 825-8592

邮 箱:info@dfvwines.com

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