酒庄大百科-美国-柴沃酒庄 Chacewater Winery

时间:2020-7-21 作者:840832138@qq.com

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柴沃酒庄介绍 THE PROFILE

柴沃酒庄(Chacewater Winery)位于美国加利福尼亚州(California)的莱克县(Lake County),是一座小型的家庭酒庄。

  柴沃酒庄由保罗·曼纽尔(Paul Manuel)和其妻子凯利·曼纽尔(Kellye Manuel)创建。曼纽尔家族发源于英国康沃尔(Cornwall)郡一个叫柴沃(Chacewater)的小村庄,夫妇二人以“柴沃”为酒庄命名,是为了向家族前辈无畏的冒险精神和努力的工作态度致敬。酒庄的葡萄园北黄松园(North Ponderosa Vineyards)由夫妇二人于1990年开辟,目前的种植面积有34英亩,主要种植的葡萄品种有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、 品丽珠(Cabernet Franc)和梅洛(Merlot)。在葡萄园开辟后的十几年里,园中出产的所有葡萄都被销往菲泽酒庄(Fetzer Vineyards),因为彼时曼纽尔夫妇并不酿酒。直到2011年,他们才以柴沃酒庄的名义发布了酿制的第一批酒。

  柴沃酒庄生产的葡萄酒品质出众,因此获得不少赞誉,比如2012年在加利福尼亚州博览会(California State Fair)上,酒庄赢得了“年度金牌酒庄奖”(Golden Winery of the Year)。近来,著名葡萄酒媒体《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)更是给酒庄2013年份的仙粉黛红葡萄酒(Chacewater Winery Zinfandel)打出了93分的高分。

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酒庄拥有者:保罗·曼纽尔(Paul Manuel)和凯利·曼纽尔(Kellye Manuel)

所在产区:莱克县

柴沃酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.chacewaterwine.com

接待时间:每天上午11:00至下午17:00

地 址:5625 Gaddy Lane Kelseyville, CA 95451

电 话:707 279 2995

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