酒庄大百科-美国-克林顿酒庄 Clinton Vineyards

时间:2020-7-19 作者:840832138@qq.com

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克林顿酒庄介绍 THE PROFILE

克林顿酒庄(Clinton Vineyards)位于美国纽约州哈德逊山谷(Hudson Valley)产区,是该产区内知名的酒庄之一,被称为“哈德逊山谷皇冠上的宝石(The jewel in the crown of the Hudson Valley)”。

克林顿酒庄由艺术家本•菲德尔(Ben Feder)创建于1976年,整座酒庄占地面积达100英亩,完全模仿法国乡村庄园的风格建设。1977年,克林顿酒庄发布了其第一款白谢瓦尔干白葡萄酒(Clinton Vineyards Seyval Blanc),获得《纽约时报》(The New York Times)的好评,此酒销售一空。1988年,本·菲德尔的妻子菲利斯·菲德尔(Phyllis Feder)加入酒庄。菲利斯是一名优秀的平面设计师,克林顿酒庄风景如画的庄园景色多出自她的手笔。

克林顿酒庄的葡萄种植面积为15英亩,最初只种植了白谢瓦尔(Seyval Blanc)一种葡萄。随着酒庄的发展,目前克林顿酒庄葡萄园增种了一种少见的葡萄品种克林顿(Clinton)以及少量雷司令(Riesling)。除了葡萄园之外,克林顿庄园内还种植了许多其他水果,如黑加仑、覆盆子和桃子等,用于酿造果酒。克林顿酒庄的葡萄均采用人工采摘,以保证酿造葡萄酒的品质。

克林顿酒庄最初只生产由白谢瓦尔酿造的白葡萄酒和起泡酒。由于本·菲德尔曾在堡林爵香槟(House of Bollinger)学习过,因而酒庄的起泡酒都沿袭传统的法国香槟酿造方法酿制,十分精致优雅。目前,除了白葡萄酒和起泡酒之外,克林顿酒庄还会选用纽约州其他产区的高品质葡萄生产一些红葡萄酒、桃红葡萄酒,如克林顿黑皮诺干红葡萄酒(Clinton Vineyards Pinot Noir)就是由纽约州长岛(Long Island)产区的黑皮诺(Pinot Noir)酿制而成。

1992年,为了庆祝比尔·克林顿(Bill Clinton)当选总统,克林顿酒庄发布了克林顿胜利白谢瓦尔干白葡萄酒(Clinton Vineyards Victory White Seyval Blanc)。2013年,为了鼓励希拉里·克林顿(Hillary Clinton)在2016年竞选总统,酒庄再次发布了胜利系列酒款,并因此获得了国际新闻的关注。除此之外,克林顿酒庄的葡萄酒还曾出现在于纽约和芝加哥举办的美国民主党全国代表大会(Democratic National Convention)上,并进入了白宫(White House)宴席。

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酒庄拥有者:菲利斯·菲德尔 (Phyllis Feder)

所在产区:纽约州

白葡萄面积:15英亩

白葡萄比例:100%

主要葡萄品种:白谢瓦尔(Seyval Blanc)

其他葡萄品种:克林顿(Clinton)和雷司令(Riesling)

葡萄采摘方式:人工采摘

葡萄园面积:15英亩

克林顿酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:clintonvineyards.com

接待时间:夏季周五、六、日下午1:00-5:30(不同季节开放时间不一,详情请咨询酒庄)

国 家:美国

地 址:Clinton Vineyards 450 Schultzville Road Clinton Corners, NY 12514-2402

电 话:+1 845 266 5372

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