酒庄大百科-美国-琥珀瀑布酒庄 Amber Falls Winery & Cellars

时间:2020-7-9 作者:840832138@qq.com

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琥珀瀑布酒庄介绍 THE PROFILE

琥珀瀑布酒庄(Amber Falls Winery & Cellars)位于美国田纳西州(Tennessee)中部产区的罕布什尔(Hampshire)市,是一家家庭式经营的精品酒庄。

  琥珀瀑布酒庄由蒂姆·曹恩布雷彻(Tim Zaunbrecher)和朱迪·曹恩布雷彻(Judy Zaunbrecher)夫妇共同创建于2007年。酒庄有着合理分工的运营模式,酒庄在葡萄园管理、葡萄酒制作、葡萄酒销售和酒庄活动等方面都有专人负责。琥珀瀑布酒庄始终追求酿造高品质的葡萄酒,从优质的干红葡萄酒到新奇的水果酒,都体现了酒庄的坚持和创新。

  琥珀瀑布酒庄地处田纳西州的山区地带,波动起伏的地势有助于葡萄园地表温差的形成,利于葡萄糖分的积累。酒庄葡萄园由酒庄主的儿子加布·曹恩布雷彻(Gabe Zaunbrecher)进行管理。加布从对葡萄园的管理入手,在保证葡萄品种质量的同时,跟随父母学习酒庄生产经营的方式方法。葡萄园主要种植了西拉(Syrah)、梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等红葡萄酒品种,灰皮诺(Pinot Gris)和雷司令(Riesling)等白葡萄酒品种,还有部分种植了桃子、覆盆子和黑莓等水果以供酿制水果酒。

  派特·克鲁歇(Pat Cluchey)是琥珀瀑布酒庄主要的酿酒师,而塞斯·维贝(Seth Wiebe)则是其助理酿酒师。二人之间实行以师带徒的形式,使琥珀瀑布酒庄的葡萄酒和水果酒的酿制秘诀得以传承和创新。

  目前,琥珀瀑布酒庄共推出了17款酒,主要有总统酒系列和田纳西州获奖系列。值得一提的是,琥珀瀑布总统酒系列雷司令半甜白葡萄酒(Amber Falls Presidential Wine Riesling, Hampshire, Tennessee)完全符合第一夫人莎拉·波尔卡(Sarah Polk)为白宫选酒的标准,被选为美国白宫的宴会用酒。

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酒庄拥有者:蒂姆·曹恩布雷彻(Tim Zaunbrecher)和朱迪·曹恩布雷彻(Judy Zaunbrecher)

所在产区:美国

主要葡萄品种:西拉(Syrah)、梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

其他葡萄品种:灰皮诺(Pinot Gris)和雷司令(Riesling)

琥珀瀑布酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.amberfallswinery.com

接待时间:星期一至星期六:10:00-18:00;星期日:12:30-18:00

地 址:794 Ridgetop Road Hampshire, Tennessee 38461,USA

电 话:+1 931-285-0088

邮 箱:wine@amberfallswinery.com

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