酒庄大百科-美国-比安卡酒庄 Chateau Bianca Winery

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比安卡酒庄介绍 THE PROFILE

比安卡酒庄（Chateau Bianca Winery）位于美国俄勒冈州（Oregon）产区，是当地一座家庭式精品酒庄。

　　1991年，安德烈亚斯·怀特兹（Andreas Wetzel）创建了比安卡酒庄。怀特兹家族（Wetzel Family）世世代代从事葡萄树的种植和葡萄酒的酿造至今已有35多年。如今，作为怀特兹家族第四代后人，安德烈亚斯继承家族的传统，创建自己的酒庄，并把酒庄发展得越来越好。

　　比安卡酒庄的葡萄园位于威拉米特河谷法定种植区（Willamette Valley AVA）。葡萄园所在地区气候较为凉爽，夏季温和漫长，冬季较潮湿。园区的土壤为花岗岩，带有少量的火山岩和黏土。比安卡酒庄坚持人与自然和谐相处的理念，坚持对葡萄树进行修剪和垂直树冠管理，目前酒庄已获得低能耗葡萄种植与酿酒认证（Low Input Viticulture and Enology Certified）。葡萄园内主要种植着黑皮诺（Pinot Noir）、灰皮诺（Pinot Gris）和琼瑶浆（Gewurztraminer）等葡萄品种。为了酿制出风味浓郁且市场价值高的优质葡萄酒，比安卡酒庄严格控制酒庄的规模和葡萄酒产量，纯手工小批量酿制葡萄酒。

　　目前，比安卡酒庄发布了多款葡萄酒，主要有灰皮诺干白葡萄酒（Chateau Bianca Pinot Gris）、庄园系列珍黑皮诺干红葡萄酒（Chateau Bianca Estate Reserve Pinot Noir）和雷司令干白葡萄酒（Chateau Bianca Riesling）等。值得一提的是，2011年份的灰皮诺干白葡萄酒被《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）评为世界排名第六的优质葡萄酒。