酒庄大百科-美国-石堡酒庄 Castle Rock Winery

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石堡酒庄介绍 THE PROFILE

石堡酒庄（Castle Rock Winery）位于美国的加利福尼亚州（California），是一座中小型的精品酒庄，由格雷格·帕波维奇（Greg Popovich）创建于1994年。

　　石堡酒庄没有自己的葡萄园，每年，酒庄都会从40多位享负盛名的葡萄种植者手中采购酿酒葡萄。这些葡萄种植者的葡萄园大多分布在西海岸的各大优质产区，如加州的纳帕谷（Napa Valley）和索诺玛县（Sonoma County），以及华盛顿州（Washiongton）的哥伦比亚谷（Columbia Valley）等。酿酒葡萄的栽培活动皆是在酒庄的酿酒师埃里克·劳曼（Eric Laumann）的指导下进行，以保证葡萄的品质达到酒庄的标准。

　　石堡酒庄的葡萄酒严格遵循酒庄的标准进行酿制，且皆在酒庄内完成装瓶，这样就有效地保证了葡萄酒的质量。酒庄出品的葡萄酒品质上乘，口感令人愉悦，曾斩获过不少大奖。比如在2016年度的加利福尼亚州葡萄酒大赛（California State Fair Wine Competition）中，酒庄共揽获了9块奖牌，其中2013年份的石堡特酿黑皮诺红葡萄酒（Castle Rock Winery Cuvee Pinot Noir）和2015年份的石堡长相思白葡萄酒（Castle Rock Winery Sauvignon Blanc）都获得了95分的高分，双双揽获金奖。