酒庄大百科-法国-爱慕酒庄 Chateau Amour

时间:2019-7-21 作者:840832138@qq.com

酒庄大百科-法国-爱慕酒庄 Chateau Amour

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爱慕酒庄介绍 THE PROFILE

爱慕酒庄(Chateau Amour)位于法国波尔多梅多克(Medoc)产区,是巴骊宫城堡(Chateau de Panigon)的一个子酒庄。下面为巴骊宫城堡的简介:

巴骊宫城堡是法国波尔多梅多克产区的酒庄之一,在中级庄联盟(L’Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。

巴骊宫的名字第一次出现在拉伯雷(Rabelais)的小说《巨人传》(Gargantua and Pantagruel)里面。现实中,巴骊宫城堡的起源可追溯至法国大革命之前。1850年出版的第一版《软木塞向导,波尔多和她的葡萄酒》(Corks guide, Bordeaux and its wines)中就提到了巴骊宫城堡,而在1868年出版的第二版中就将巴骊宫城堡列入了中级酒庄的名单上,所以在1855年波尔多列级酒庄评选之前,巴骊宫城堡就已经披上了“中级酒庄”的称号。

如今,巴骊宫城堡依旧采用家族式的管理经营模式。2006年,前庄主的女儿科丽妮·鞑达(Corinne Dadda)和女婿乔治·鞑达(Georges Dadda)接管了这个酒庄,立志要为酿制出完美体现梅多克风土的葡萄酒而不懈努力。新庄主的措施主要体现在不断革新葡萄园的种植方式,进行更加科学的葡萄藤修剪,以及添置先进的酿酒机器上等等。这种以质量为本的现代化酿酒理念,能使葡萄酒更好地体现出这片极佳风土的特点。

巴骊宫城堡目前共拥有90公顷的土地,其中葡萄园的面积为53公顷。酒庄主要生产2款红葡萄酒——巴骊宫城堡红葡萄酒(Chateau de Panigon, Medoc, France)和爱慕酒庄红葡萄酒(Chateau Amour, Medoc, France)以及一款桃红葡萄酒——巴骊宫城堡桃红葡萄酒(Chateau de Panigon rose, Bordeaux, France),酒庄每年生产30万瓶波尔多梅多克法定产区的红葡萄酒。巴骊宫城堡的葡萄酒也获得了多个葡萄酒大赛的奖牌,如阿基坦大区葡萄酒大奖赛(其中1996年份获金奖,1993年份获铜奖)等奖项。酒庄大百科-法国-爱慕酒庄 Chateau Amour

酒庄拥有者:科丽妮·鞑达(Corinne Dadda)夫妇

所在产区:梅多克

酒庄等级:梅多克中级酒庄

年产量:350,000瓶

红葡萄面积:53公顷

红葡萄比例:梅洛(Merlot)50%、赤霞珠(Cabernet sauvignon)45%、味而多(Petit verdot)5%

主要葡萄品种: 梅洛

其他葡萄品种: 赤霞珠、味而多

平均葡萄树树龄:27年

土壤类型:砾石

葡萄园面积:53公顷

爱慕酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:http://www.chateaudepanigon.fr/index.php/en/

接待时间: 周一至周四:上午9点至中午12点,下午14点至下午17点;周五:上午9点至中午12点

国 家:法国

地 址:Route d’Escurac 33340 Civrac-en-Medoc, France

电 话:00 33 6 86 18 63 85

传 真:00 33 5 56 41 37 00

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