酒庄大百科-法国-巴特利酒庄 Chateau Batailley

时间:2019-7-19 作者:840832138@qq.com

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巴特利酒庄介绍 THE PROFILE

巴特利酒庄(Chateau Batailley)位于法国波尔多(Bordeaux)梅多克(Medoc)的波雅克(Pauillac)产区,在波尔多1855分级(1855 Classification)中被评为五级庄。

巴特利酒庄是波雅克村最古老的酒庄之一,据说酒庄的名字来源于百年战争时期发生在酒庄现址的一场战役。这场战役后,法国人收回了英国人占领的拉图城堡(Chateau Latour)及其附近地区,结束了英国人在阿基坦(Aquitaine)地区长达300年的统治。16世纪,人们开始在这片土地种植葡萄树。

18世纪末,酒庄迎来了首任主人——圣马丁(Saint-Martin)家族,后来家族后人玛丽安·圣马丁(Marianne Saint-Martin)和玛尔蒂·圣马丁(Marthe Saint-Martin)于1791年将属于她们的部分酒庄卖给了让·吉约姆·皮尔绰里(Jean Guillaume Pecholier)。1816年,酒庄被巴顿&嘉斯蒂公司(Barton & Guestier)的丹尼尔·嘉斯蒂(Daniel Guestier)收购。他不断购入周边的葡萄园以扩充种植面积,并引进更好的酿酒设备和技术,对酒庄进行了大规模的投资和革新。1847年丹尼尔·嘉斯蒂逝世时,该酒庄已在波尔多产区小有名气,并在之后的1855分级中被评为五级庄。

丹尼尔·嘉斯蒂逝世后,酒庄继续由他的三个子女管理,直至1866年酒庄被出售给巴黎银行家康斯坦·哈普恩(Constant Halphen)。1932年,康斯坦·哈普恩去世,酒庄被波赫(Borie)家族的佛朗索瓦·波赫(Francois Borie)和马塞尔·波赫(Marcel Borie)买下。1942年,兄弟俩分道扬镳,酒庄一分为二。佛朗索瓦·波赫保留了小部分土地,创立了今天的奥巴特利酒庄(Chateau Haut-Batailley)。马塞尔·波赫则获得了酒庄的较大部分,保留酒庄的原来名字,即今天的巴特利酒庄。

1961年马塞尔·波赫(Marcel Borie)去世,酒庄由其女儿丹妮丝·卡斯特加(Denise Casteja)和女婿埃米尔·卡斯特加(Emile Casteja)继承。自此,巴特利酒庄转入到卡斯特加(Casteja)家族手中,并由其管理至今。现在,酒庄由埃米尔·卡斯特加的儿子菲利普·卡斯特加(Philippe Casteja)管理。

巴特利酒庄现有葡萄园面积57公顷,园内主要以砾石和硅石土壤为主,主要种植品种及比例分别为70% 赤霞珠(Cabernet-Sauvignon)、25% 梅洛(Merlot)、2% 味而多(Petit Verdot)和3% 品丽珠(Cabernet Franc),平均树龄为40年。

巴特利酒庄所有葡萄经人工采摘后,经过逐粒挑选,置入温控不锈钢罐中进行15-20天的酒精发酵,之后在橡木桶中熟成16-18个月,新橡木桶比例为55%。

巴特利酒庄主要酒款包括巴特利酒庄红葡萄酒(Chateau Batailley)和雄狮巴特利副牌干红葡萄酒(Lions de Batailley)。酒庄副牌酒——雄狮巴特利副牌干红葡萄酒正式推出于2015年。目前,酒庄葡萄酒年均产量为250,000-300,000瓶,其中正牌酒年产量约为180,000瓶,副牌酒年产量约为70,000瓶。

酒庄大百科-法国-巴特利酒庄 Chateau Batailley酒庄拥有者:菲利普·卡斯特加(Philippe Casteja)

所在产区:波雅克

酒庄等级:梅多克五级庄

年产量:250,000-300,000瓶

红葡萄比例:70%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、25%梅洛(Merlot)、3%品丽珠(Cabernet Franc)和2%味而多(Petit Verdot)

主要葡萄品种: 赤霞珠

其他葡萄品种: 梅洛、品丽珠和味而多

平均葡萄树树龄:40年

土壤类型:砾石和硅石

葡萄采摘方式:人工采摘

葡萄园面积:57 公顷

巴特利酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.batailley.com

国 家:法国

地 址:86, cours Balguerie-Stuttenberg, 33250 Pauillac, France

电 话:00 33 (0)5 56 00 00 70

传 真:00 33 05 57 19 65 01

邮 箱:bordeaux@borie-manoux.fr

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