酒庄大百科-法国-岩石古堡 Chateau Peyre-Lebade

时间:2019-7-14 作者:840832138@qq.com

酒庄大百科-法国-岩石古堡 Chateau Peyre-Lebade

乌日娜iwurina.com咨询热线:18201746804~同微信哟!!

乌日娜iwurina.com官方400电话:40088-92913

欢迎朋友们联系乌日娜参与选酒、试酒、品酒等活动!乌日娜iwurina.com将给予朋友们最优和最性价比的葡萄酒订购参考方案!

乌日娜全年365天为朋友们提供服务

渠道·加盟·代理·门店全方位合作

周一至周五:9:30-18:00

周六&周日:10:30-16:00

岩石古堡介绍 THE PROFILE

岩石古堡是拉菲罗斯柴尔德集团旗下的酒庄之一,位于里斯特哈克(Listrac)产区的中心地带。

岩石古堡的英文名称是“Peyre-Lebade”,直译成中文为“抬高的石头”,意指当地的土壤富含石灰石,所以这片土地曾经是个采石场,专门供给邻近村庄做建筑用料。该地区的首批葡萄树出现在12世纪,那时,西多会修士成为了第一批葡萄栽种者。几百年后的1835年,法国杰出的象征主义画家奥迪伦•雷东(Odilon Redon)的父亲——贝特郎•雷东(Bertrand Redon)买下了岩石古堡,成为了古堡的新东家。作为家族成员的画家奥迪伦,也对这片土地充满了迷恋之情,所以,他大部分最著名的作品题材都与这片土地有关。1979年,当时已经拥有克拉克酒庄(Chateau Clarke)和玛拉玛颂酒庄(Chateau Malmaison)的埃德蒙•罗斯柴尔德男爵(Baron Edmond de Rothschild)将岩石古堡买下,并开始大规模地推进翻建工作——栽种葡萄,铺设地下排水系统,翻新酒窖,并更换了酿造设备。这些举动为古堡出产佳酿提供了充足的物质条件,古堡的发展也从此进入新的阶段。岩石古堡现属于埃德蒙男爵的儿子本杰明•罗斯柴尔德男爵(Baron Benjamin de Rothschild)所有,由拉菲罗斯柴尔德集团主管其市场销售。

岩石古堡目前共拥有葡萄园地55公顷,其中有50%的葡萄树为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、45%为梅洛(Merlot),另外的5%为品丽珠(Cabernet Franc)。所有这些葡萄树的平均年龄为35年。葡萄园的土质为石灰土与石灰质粘土,地下全部铺设排水系统。古堡一直保持着传统的种植方法,在成排的葡萄株上覆盖草皮,还会适时去除葡萄叶以及未成熟的果实,以使葡萄达到最为理想的成熟度并使结构更加集中。

酿酒方面,岩石古堡虽然开始利用现代酿酒设备(如具有温控功能的巨型不锈钢发酵槽),但仍遵循传统的酿酒方式。岩石古堡酿酒的方法是长时间浸皮技术,悉心酿造,随后再转入橡木桶熟成12至16个月。酿酒人员在此期间会进行多次滗清,之后加入蛋清去除悬浮物,再在酒庄进行装瓶。

岩石古堡仅出产一款葡萄酒——岩石古堡干红葡萄酒(Chateau Peyre-Lebade),它由65%-75%的梅洛(Merlot)、15%-25%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和10%的品丽珠(Cabernet Franc)混酿而成。平均年产量一般为16,000箱。该酒一般带有里斯特哈克(Listrac)产区的典型特征,果香浓郁丰满。此外,高比例的梅洛又赋予葡萄酒极为柔滑的口感,这与产区内其它酒略显风格相异。最佳品尝温度为16-18摄氏度,建议醒酒时间在2小时或以上,可以与牛排、烤肉和羊肉佐餐。酒庄大百科-法国-岩石古堡 Chateau Peyre-Lebade

酒庄拥有者:DBR集团

所在产区:上梅多克

酒庄等级:梅多克中级酒庄

年产量:16,000箱

红葡萄面积:55公顷

红葡萄比例:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)50%、梅洛(Merlot)45%、品丽珠(Cabernet Franc)5%

主要葡萄品种: 赤霞珠

其他葡萄品种: 梅洛、品丽珠

平均葡萄树树龄:35年

土壤类型:石灰土、石灰质粘土

葡萄采摘方式:手工采摘

葡萄园面积:55公顷

岩石古堡扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.lafite.com

国 家:法国

地 址:Château Peyre-Labade 33.480 Listrac-Médoc

传 真:00 33 5 57 57 79 80

酒庄大百科-法国-岩石古堡 Chateau Peyre-Lebade

酒庄大百科-法国-岩石古堡 Chateau Peyre-Lebade

如果朋友们有任何酒类上的咨询或帮助,欢迎朋友们随时联系乌日娜哦!

乌日娜的手机:18201746804(同微信)

乌日娜iwurina.com官方400电话:40088-92913

欢迎朋友们加入乌日娜的红酒分享群!想要入群的朋友们就加乌日娜的微信吧!

乌日娜会定期评测各款红酒及免费赠送红酒给群里会员一起参与评测!

我是乌日娜-www.iwurina.com

我是乌日娜-卡神小组&上海赫京企业管理有限公司合作项目产业联盟,乌日娜期待朋友们的加入!

酒庄大百科-法国-岩石古堡 Chateau Peyre-Lebade

酒庄大百科-法国-岩石古堡 Chateau Peyre-Lebade

朋友们如觉得这篇文章不错,欢迎朋友们转发!

卡神小组与上海赫京企业管理有限公司旗下拥有众多产业及行业联盟,有兴趣加入卡神小组信融职业人团队的朋友们可以在我们的官网发掘更多有趣、更多有意思、更多有价值信息!

卡神小组致力于培养拥有独立思考能力和拥有独立开创能力的卡神小组信融职业人,卡神小组希望朋友们用自己独立思考和分析能力来了解我们,卡神小组也坚信会给朋友们一个惊喜和新世界!

声明:本文内容由互联网用户自发贡献自行上传,本网站不拥有所有权,未作人工编辑处理,也不承担相关法律责任。如果您发现有涉嫌版权的内容,欢迎发送邮件至:hicfp@vip.qq.com 进行举报,并提供相关证据,工作人员会在5个工作日内联系你,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。