酒庄大百科-法国-力关庄园(又名:拉格喜庄园) Chateau Lagrange

时间:2019-7-12 作者:840832138@qq.com

酒庄大百科-法国-力关庄园(又名:拉格喜庄园) Chateau Lagrange

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力关庄园(又名:拉格喜庄园)介绍 THE PROFILE

力关庄园(Chateau Lagrange,又名:拉格喜庄园)位于法国波尔多的圣朱利安(Saint-Julien)产区。在1855分级中,力关庄园被评为三级庄。

早在高卢-罗马(Gallo-Roman)时代,力关庄园所在的土地就已被开垦用于种植农作物。到了中世纪时期,这片土地开始被用于种植葡萄树,力关庄园也在此基础上成立,并逐渐成为当时梅多克(Medoc)地区最大的酒庄之一。18世纪时,波尔多议员布莱恩男爵(Baron de Brane)收购了力关庄园,当时他还拥有着风土优越的布莱恩木桐酒庄(Chateau Brane-Mouton),也就是如今的1855一级庄木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)。在布莱恩男爵的精心经营下,力关庄园声名鹊起,发展逐渐进入黄金时期。1790年,航运商人让-瓦雷尔·卡贝鲁斯(Jean-Valere Cabarrus)开始投资酒庄,并不断拓宽酒庄葡萄酒的销售渠道。酒庄的标志性建筑于1820年落成,这座托斯卡纳风格(Tuscan-style)的塔楼由让-瓦雷尔邀请知名建筑师设计建造,如今已成为酒庄酒标上的标志。

1785年,托马斯·杰斐逊(Thomas Jefferson,1801-1809年任美国总统)到访波尔多期间曾将力关庄园评为他心中三级庄的第二名,可见该酒庄当时的葡萄酒品质之优。1842年起,路易斯-菲利普国王(King Louis-Philippe)的内政大臣查尔斯·坦内古伊·杜查特尔伯爵(Count Charles Tenneguy Duchatel)带领酒庄进入了一段辉煌时期。他不仅为酒庄带来一系列改革创新,还将其占地面积扩大至300公顷(葡萄园为120公顷)。正是因为他的悉心管理,力关庄园在1855年凭借过硬实力被评为三级庄。

随后,力关庄园在经济危机、世界大战等多方面因素的影响下发展减缓,直到20世纪末,这座历史名庄被注入年轻的力量,迎来了全新的发展局面。1983年,日本三得利株式会社(Suntory Group)收购了力关庄园,成为掌管波尔多列级庄的首家亚洲企业。随后企业雇请了马塞尔·迪卡斯(Marcel Ducasse)和铃田健二(Kenji Suzuta)来全面主持酒庄的重建工作,他们投入了大量资金来更新酒庄的酿酒设备、扩大葡萄园面积并重新种植葡萄园。2008年,酒庄的第二阶段整修开启,他们革新技术,致力于环境保护,同时酿造出最具圣朱利安风格的精致、优雅且富有表现力的葡萄酒。

力关庄园占地面积为182公顷,其中葡萄园的面积为118公顷,位于圣朱利安的最高点,土壤以贯夕亚(Gunzian)砾石为主,一些地块还含有沙石和富含铁元素的黏土,土壤类型丰富。110.5公顷的红葡萄园内种植了67%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、28%的梅洛(Merlot)和5%的味而多(Petit Verdot)。此外,酒庄还有一片7.5公顷的白葡萄园,种植着60%长相思(Sauvignon Blanc)、20%灰苏维翁(Sauvignon Gris)和20%赛美蓉(Semillon)。

“尊重传统的同时追求完美”是酒庄的种植要点,从种植结构、砧木选用到园内一年四季的管理,酒庄都尽量维持种植技术与环境友好之间的平衡。一系列的传统与现代结合的管理为收获优质且健康的果实提供了保障。酒庄的所有酿酒葡萄均由人工采摘,经过人工及光学分拣仪两道严格的挑选工序后,仅有最优质的葡萄进入酿造环节。

在酿造车间,酒庄团队将不同品种、树龄及不同地块所产的酿酒葡萄分别放入92个控温不锈钢罐内进行发酵,保留每个地块的风土特色的同时也为最终的调配提供了更多的选择。葡萄酒的发酵温度会控制在28℃以内,而发酵时长通常持续16-28天,依据年份和发酵过程中的情况而定。酒庄聘请了全球知名酿酒师埃里克·博赛诺(Eric Boissenot)担任酿酒顾问,他与酒庄团队一起为每一年份的葡萄酒确定最佳的混酿比例及制定陈酿方案。通常,酒庄团队会将葡萄酒置于法国橡木桶(60%为新桶)中陈年20个月,每3个月进行一次倒罐(Racking),并严格控制酒窖的温度及湿度,保证最佳陈年环境。

著名葡萄酒漫画《神之水滴》(The Drops of God)中对于力关庄园红葡萄酒(Chateau Lagrange, Saint-Julien, France)的诠释是“野心勃勃,利用年轻的力量,改变世界葡萄酒势力范围的时代已经来临”。在三得利株式会社这股“年轻力量”的支撑下,力关庄园的葡萄酒品质不断提升,酒庄的发展也达到全新的辉煌时期,颇有王者回归的姿态。力关庄园的主要酒款包括正牌酒——力关庄园红葡萄酒和1985年创立的副牌酒——力关庄园副牌干红葡萄酒(Les Fiefs de Lagrange, Saint-Julien, France)。此外,酒庄于2012年在上梅多克(Haut-Medoc)产区购买了18公顷的葡萄园,推出了新酒款——力关庄园上梅多克干红葡萄酒(Le Haut-Medoc de Lagrange, Haut-Medoc, France)。力关庄园还是梅多克产区为数不多的出品波尔多白葡萄酒的酒庄之一,于1996年开始酿造力关庄园干白葡萄酒(Les Arums de Lagrange, Bordeaux, France)。酒庄大百科-法国-力关庄园(又名:拉格喜庄园) Chateau Lagrange

酒庄拥有者:三得利株式会社(Suntory Group)

所在产区:圣朱利安

酒庄等级:法国波尔多1855三级庄

红葡萄面积:110.5公顷

白葡萄面积:7.5公顷

红葡萄比例:赤霞珠67%、梅洛28%和味而多5%

白葡萄比例:长相思60%、灰苏维翁20%和赛美蓉20%

主要葡萄品种: 赤霞珠和梅洛
其他葡萄品种: 味而多、长相思、灰苏维翁和赛美蓉

土壤类型:贯夕亚砾石、砂土和黏土

葡萄采摘方式:人工采摘

葡萄园面积:118公顷

力关庄园(又名:拉格喜庄园)扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.chateau-lagrange.com

地 址:33250 Saint Julien, France

电 话:+33556733838

传 真:+33556592609

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