酒庄大百科-澳大利亚-比尔佳为雅酒庄 Bilgavia Estate

时间:2019-7-1 作者:840832138@qq.com

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比尔佳为雅酒庄介绍 THE PROFILE
比尔佳为雅酒庄(Bilgavia Estate)位于澳大利亚新南威尔士州(New South Wales)的猎人谷(Hunter Valley)产区,是该产区内一座精品酒庄。
2011年,比尔佳为雅酒庄由利昂娜(Leona)和菲尔·冈特(Phil Gunter)所收购。其实早在19世纪20年代,酒庄就已经开始种植葡萄树,并酿造葡萄酒了。1999年,酒庄的前任庄主购买了3个相邻的奶牛场,后来随着奶牛场产量的增加,最终发展成为一个整合的马场、牛场及商业葡萄园。2007年,酒庄正式诞生了,并且以三个牧场之一的名字被命名为“比尔佳为雅酒庄”,庄主的用意旨在保留其历史价值。
比尔佳为雅酒庄的葡萄园位于猎人谷的布鲁克福德维治(Broke Fordwich),该地区虽面积较小,但种植葡萄的历史却很悠久。它的地理形状呈“L”形,土壤为红色的火山岩土,加上当地独特的微气候,是种植葡萄的理想之地。葡萄园占地面积为17公顷,2011年利昂娜和菲尔购买酒庄后开始种植葡萄树。园中主要种植着赛美蓉(Semillon)、西拉(Shiraz)、霞多丽(Chardonnay)和华帝露(Verdelho),这些都是猎人谷经典的葡萄品种。随着葡萄园的不断发展,2012年酒庄又新增种了丹魄(Tempranillo)、菲亚诺(Fiano)、梅洛(Merlot)、黑皮诺(Pinot Noir)等葡萄品种,种植面积也扩大到19.6公顷。
比尔佳为雅酒庄葡萄园中的每一株葡萄树都经过精心的栽培,只为培育出品质优秀的葡萄。著名酿酒师丹尼尔·比奈特(Daniel Binet)严格控制葡萄酒酿造过程中的每一个细节,以其长期丰富的酿酒经验为酒庄酿出了一系列好酒。丹尼尔认为,“酿酒过程中,细节决定成败,结果不言自明。”
比尔佳为雅酒庄出产的葡萄酒深受消费者的喜爱,目前对外发布的酒款有华帝露、霞多丽、赛美蓉、西拉、黑皮诺、白中白起泡酒以及西拉-维尼欧干红葡萄酒等。在2013年精品葡萄酒大赛(Boutique Wine Awards 2013)中,酒庄出产的赛美蓉干白葡萄酒和白中白起泡酒分别夺得银牌和铜牌。2014年,澳大利亚著名酒评家詹姆士·韩礼德(James Halliday)更是给予了华帝露葡萄酒90分的高分好评。

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酒庄拥有者:利昂娜Leona和菲尔·冈特Phil Gunter
所在产区:猎人谷
主要葡萄品种: 霞多丽Chardonnay、华帝露Verdelho、赛美蓉Semillon、西拉Shiraz和黑皮诺Pinot Noir
土壤类型:火土岩石
葡萄园面积:19.6公顷
比尔佳为雅酒庄扩展信息 MORE INFO
酒庄网址:www.wine.bilgaviaestate.com.au/
地 址:2529 Putty Road Milbrodale NSW 2330, Australia
电 话:0407 160 428
传 真:02 6574 5143
邮 箱:kylie@bilgaviaestate.com.au

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