酒庄大百科-澳大利亚-提尔巴谷酒庄 Tilba Valley Wines

时间:2019-4-26 作者:840832138@qq.com

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提尔巴谷酒庄介绍 THE PROFILE
提尔巴谷酒庄(Tilba Valley Wines)位于澳大利亚新南威尔士州(New South Wales)南海岸的葡萄酒产区,是该产区的一家小型精品酒庄。
提尔巴谷酒庄创建于1978年,酒庄的酿酒厂于1983年正式营业。该酿酒厂是南海岸的第一家酿酒厂,也是当地唯一的一家酿酒厂。酒庄的庄主是彼得·赫曼(Peter Herrmann)。在提尔巴谷酒庄,游客除了可以品尝到美味的葡萄酒之外,还可以享受美食与音乐以及参加当地各种丰富多彩的活动。
提尔巴谷酒庄的葡萄园占地面积约为12英亩,葡萄树的平均树龄为29年,种植密度为每英亩5,000多株。园内最先种植的品种是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和琼瑶浆(Gewurztraminer),随后,又增加了赛美蓉(Semillon)、雷司令(Riesling)、霞多丽(Chardonnay)、西拉(Syrah)、华帝露(Verdelho)和长相思(Sauvignon Blanc)等葡萄品种。除此之外,提尔巴谷酒庄的葡萄园还种植少量的波特(Port)和麝香(Muscat)葡萄。
在葡萄酒酿制方面,提尔巴谷酒庄坚持认为,葡萄酒的品质是葡萄园风土条件、葡萄质量和酿酒师手法的综合体现。因此,提尔巴谷酒庄非常重视葡萄园的管理工作,在葡萄园中投入大量的精力,确保葡萄果实的品质。在葡萄采收后,提尔巴谷酒庄会采用传统的酿酒工艺进行葡萄酒的酿造。提尔巴谷酒庄葡萄酒的年产量约为700箱。
目前,提尔巴谷酒庄共出产8款葡萄酒。其中白葡萄酒包括长相思白葡萄酒、长相思-赛美蓉混酿白葡萄酒、霞多丽白葡萄酒以及华帝露白葡萄酒;在桃红葡萄酒方面,酒庄在2015年推出了香宝馨葡萄酒;酒庄出产的红葡萄酒主要为一款混酿红葡萄酒,由梅洛、赤霞珠与西拉制成。此外,提尔巴谷酒庄还生产茶色波特酒以及麝香加强葡萄酒。酒庄大百科-澳大利亚-提尔巴谷酒庄 Tilba Valley Wines
酒庄拥有者:彼得·赫曼(Peter Herrmann)
所在产区:新南威尔士州
年产量:700箱
主要葡萄品种: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、琼瑶浆(Gewurztraminer)
其他葡萄品种: 赛美蓉(Semillon)、雷司令(Riesling)、霞多丽(Chardonnay)
平均葡萄树树龄:29年
葡萄园面积:12英亩
提尔巴谷酒庄扩展信息 MORE INFO
酒庄网址:www.tilba.com.au/tilbavalleywines.html
接待时间: Oct-April: daily 10am – 5pm May to Sept: Wed – Sun 11am – 5pm (closed in August, Christmas Day, Boxing Day and Good Friday)
国 家:澳大利亚
地 址:947 Old Highway Narooma, NSW 2546
电 话:(02) 44737 308
传 真:(02) 44737 484
邮 箱:enquiries@tilbavalleywines.com

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