酒庄大百科-澳大利亚-柏烈酒庄 Baillieu Vineyard

时间:2019-4-21 作者:840832138@qq.com

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柏烈酒庄介绍 THE PROFILE
柏烈酒庄(Baillieu Vineyard)位于澳大利亚著名的维多利亚州(Victoria)葡萄酒产区的莫宁顿半岛(Mornington Peninsula)子葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。
1999年,查理(Charlie)和萨曼莎•柏烈(Samantha Baillieu)夫妇在自家的庄园里建立了柏烈酒庄。,这座名为“斗牛犬赛场”的庄园占地64公顷,其中的有10公顷被开辟作为葡萄园。葡萄园的西边是一片面积达16公顷的灌木丛,为葡萄园提供了天然的防护作用,灌木丛从林中分布着当地的动植物,生态环境十分和谐。
“斗牛犬赛场”这个名字来源于一条贯穿整个庄园的小溪——斗牛犬溪。近来,柏烈酒庄最近沿这条小溪修建了一条长廊,重新栽种了一些本土的植物。园中还有一座水坝,沿水坝形成的人工湖为许多水生鸟类提供了栖身之所。此外,庄园中还有一大片牧场,马儿匹在草场上悠闲地吃草和散步,这一美丽的图景象被艺术家朱丽莉•约翰逊(Julie Johnson)画了下来,并成为柏烈酒庄的葡萄酒酒标。
柏烈酒庄的葡萄园所里主要种植的葡萄品种主要有霞多丽(Chardonnay)、灰皮诺(Pinot Gris)、莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)、黑皮诺(Pinot Noir)、西拉(Shiraz)和维欧尼(Viognier)等。酒庄所酿造的葡萄酒完全是采用自家己葡萄园里所出产的葡萄。
目前,柏烈酒庄已发布的酒款有Chardonnay、Shiraz、Pinot Noir、Viognier、Rose、Pinot Gris等,深受消费者的喜爱。酒庄大百科-澳大利亚-柏烈酒庄 Baillieu Vineyard
所在产区:莫宁顿半岛
主要葡萄品种: 霞多丽(Chardonnay)、灰皮诺(Pinot Gris)、莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)
其他葡萄品种: 黑皮诺(Pinot Noir)、西拉(Shiraz)和维欧尼(Viognier)
柏烈酒庄扩展信息 MORE INFO
酒庄网址:www.baillieuvineyard.com.au
地 址:24 Junction Road, Merricks North. Vic.3926
电 话:(03) 5989 7622
邮 箱:baillieu@pac.com.au

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