酒庄大百科-澳大利亚-普拉内酒庄 Higher Plane

时间:2019-4-16 作者:840832138@qq.com

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普拉内酒庄介绍 THE PROFILE
普拉内酒庄(Higher Plane)位于西澳州(Western Australia)玛格利特河(Margaret River)葡萄酒产区。酒庄自创建以来,一直致力于生产出能真实地反映玛格丽特河特征的品质出众的葡萄佳酿。
普拉内酒庄由家族所有,创建于1996年。该酒庄以最高的标准来选取葡萄园的位置,选择所种植的品种以及管理葡萄园。酒庄葡萄园坐落在玛格丽特河南边重要的子产区Forest Grove上。那里深受南部海洋的巨大影响。连绵起伏的山丘,朝北的山坡以及河流为葡萄园创造了一个理想的葡萄种植环境,尤其适合种植赤霞珠(Cabernet)、霞多丽(Sauvignon)、赛美蓉(Semillon)、长相思(Sauvignon Blanc)及其他品种。
酒庄面积为49公顷,其中16公顷用于种植葡萄树。葡萄树主要种植朝北的山坡上,这样一方面可以让葡萄树接收充足的光照,另一方面减缓南风对葡萄树的影响。园区内有3条河流流经,还建立了一个60兆升的水坝,这为葡萄树提供了充足的灌溉水源。园区内1997年开始种植的葡萄品种包括赤霞珠、霞多丽、梅洛(Merlot),最近种植更多的除了霞多丽外,还有赛美蓉、丹魄(Tempranillo )等品种。
园区内拥有适合葡萄种植的土壤类型,在粘土层上还分布着Wilyabrup土壤或Forest Grove双层土壤,这些土壤非常有利于葡萄的生长,所含有的砾石成份有助于土壤的排水,并将白天吸收的热量在夜间反射到葡萄树上。同时砂质土也可以提高土壤的保水能力。在葡萄生长季节,种植者会修剪葡萄叶,以让葡萄获得更充足的光照。当葡萄达到最佳的糖分含量,风味以及足够成熟的单宁后,种植者才会采摘葡萄。
澳洲很多葡萄酒酿造者都信奉“越多越好”(足够成熟,高酒精度,高酒体等),然而,该酒庄却倾向于“少而精”的理念,酿造出优雅、精致而复杂的葡萄酒。所产的葡萄酒分为两大系列,一个是Higher Plane的正牌酒,一个是South by Southwest wines副牌酒。
所在产区:玛格利特河
主要葡萄品种: 赤霞珠(Cabernet)
其他葡萄品种: 霞多丽(Sauvignon)、赛美蓉(Semillon)、长相思(Sauvignon Blanc)、梅洛(Merlot)和丹魄(Tempranillo )等
土壤类型:粘土、砂质土、砾石土
葡萄园面积:16公顷
普拉内酒庄扩展信息 MORE INFO
酒庄网址:www.higherplanewines.com.au
国 家:澳大利亚
电 话:+86 (08) 9258 9437
传 真:+86 (08) 9458 6015
邮 箱:hpw2@higherplanewines.com.au

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