酒庄大百科-澳大利亚-浮木酒庄 Driftwood Estate

时间:2019-2-13 作者:840832138@qq.com

酒庄大百科-澳大利亚-浮木酒庄 Driftwood Estate

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浮木酒庄介绍 THE PROFILE
浮木酒庄(Driftwood Estate)位于澳大利亚西澳州(Western Australia)的玛格利特河(Margaret River)产区,是该产区内一座规模较大的精品酒庄。
浮木酒庄成立于1989年,酒庄庄主是汤姆·加拉波洛斯(Tom Galapoulos)和他的妻子海伦(Helen)。浮木酒庄于1993年对外发布了第一个年份酒——浮木赛美蓉干白葡萄酒,这款酒一经推出就在伦敦举行的葡萄酒品鉴大赛中赢得了众多评委的高度评价,浮木酒庄也因此在国际上名声大噪。此后,酒庄持续性地发展壮大,在2009年被澳大利亚著名酒评家詹姆士·韩礼德(James Halliday)誉为玛格利特河产区首屈一指的精品酒庄。现今,酒庄不仅拥有自己的葡萄园和酒窖,还建有一家能容纳200人的餐厅和一座豪华的希腊式露天剧院,供来此游玩的客人们品尝美酒,欣赏歌剧,已俨然成为当地一张闪亮的名片。
浮木酒庄的葡萄园位于玛格利特河地区的威亚布莆(Wilyabrup)镇,该地区为显著的地中海气候,夏季炎热干燥,冬季温和多雨。据相关数据显示,每年的10月份至次年的4月份,当地降水量只有200毫米,为全年降雨量的六分之一。另外,当地气温的日变化和季节变化都非常小,这意味着该地区全年累积的热量要高于其他地区,春季不容易发生霜冻,这对葡萄的生长非常有利。受东南信风的影响,当地的空气湿度很低,不利于细菌的滋生和繁殖,在一定程度上减少了葡萄的病虫灾害。总体而言,这里的气候条件与法国著名的葡萄酒产区圣埃美隆(Saint-Emilion)及波美侯(Pomerol)地区的气候非常接近,因此能够出产品质卓越的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)。葡萄园内的表层土壤深达一米,主要为排水性良好的砾质壤土,底层土壤则为杂色黏土。园内种植的葡萄品种主要有西拉(Shiraz)、赤霞珠、霞多丽(Chardonnay)、赛美蓉(Semillion)和长相思(Sauvignon Blanc)等。葡萄园目前由经验丰富的葡萄种植专家赖安(Ryan)专职打理,赖安从2003年起就在西澳州为各个地区的葡萄园提供咨询服务,在葡萄种植方面积累了非常深厚的功底。和其他奉行自然主义的农学家一样,赖安认为只有将种植过程中的人工干预减至最少,才能得到极具地域特色的葡萄。
浮木酒庄的酿酒哲学并不高深莫测,它认为高品质葡萄酒背后的秘密其实很简单——好葡萄才能酿出好酒。就这一点而言,浮木酒庄拥有得天独厚的优势。得益于风土优渥的葡萄园,酒庄每年都能收获大量优质的酿酒葡萄。有了好的葡萄,接下来的酿酒过程就变得简单而顺理成章了,只要尽可能地让葡萄酒充分展现出葡萄园的风土特色即可。
目前,浮木酒庄出品的葡萄酒一共有三个系列:精选(The Collection)、匠心(Artifacts)和大洋(Oceania)。精选系列葡萄酒晶莹剔透,果香浓郁,富有活力,是适合年轻时饮用的易饮型酒款。匠心系列葡萄酒的风味则更加复杂丰富,除了果香之外,它还散发着雅致的橡木桶的香气,风格凝练,充满力量,极具陈年潜力。大洋系列葡萄酒是一些比较特别的酒款,例如活力四射的干型起泡酒、气度雍容的红色起泡酒、层次丰富的茶色起泡酒以及清新爽脆的长相思葡萄酒,更有酒体饱满、丰醇馥郁的混酿红葡萄酒和充满生机的果香型白诗南葡萄酒。总体而言,浮木酒庄的葡萄酒包装精美,品味奢华,常常让人眼前一亮,是西澳葡萄酒中一颗耀眼的明星,远销英国、新加坡和中国。
酒庄大百科-澳大利亚-浮木酒庄 Driftwood Estate酒庄拥有者:汤姆·加拉波洛斯(Tom Galapoulos)
所在产区:玛格利特河
年产量:15,000箱
主要葡萄品种: 西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
其他葡萄品种: 霞多丽(Chardonnay)、赛美蓉(Semillion)、长相思(Sauvignon Blanc)
土壤类型:砾质壤土
浮木酒庄扩展信息 MORE INFO
酒庄网址:http://www.driftwoodvineyards.com/
国 家:澳大利亚
地 址:3314 Caves Road, Wilyabrup, WA 6282, Margaret River, Australia
电 话:08 9755 6323 or 08 9755 6033
邮 箱:sales@driftwoodwines.com.au

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