酒庄大百科-新西兰-陀螺酒庄 Spinning Top

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陀螺酒庄介绍 THE PROFILE

陀螺酒庄（Spinning Top）位于新西兰的马尔堡（Marlborough）产区，以酿造最天然、最简单、最快乐的葡萄酒为酒庄的经营理念。

陀螺酒庄的葡萄园占地近400英亩，种植着多种不同的葡萄品种。酒庄拥有3个葡萄园，它们分别是蚁巢葡萄园（Antnest）、厄普顿▪唐斯葡萄园（Upton Downs）以及族长葡萄园（Patriarch）。其中，蚁巢葡萄园占地100英亩，园中主要种植着长相思（Sauvignon Blanc）、灰皮诺（Pinot Gris）和雷司令（Rielsing）；厄普顿▪唐斯葡萄园占地80英亩，园中主要种植着长相思、灰皮诺、维欧尼（Viogner）和黑皮诺（Pinot Noir）；而族长葡萄园则占地约200英亩，园中主要种植有机的葡萄品种。

陀螺酒庄像个魔术师一般，运用大自然的力量，将当地的阳光、水土变为让葡萄不断茁壮成长的养分，并在酿酒师精湛的酿酒技术下，酿造出一款款独一无二、品质卓越的葡萄酒。这些葡萄酒有的来自于单一园，有的来自于混合园，酒庄根据葡萄品种的不同特性，将它们酿造成最合适的葡萄酒。同时，陀螺酒庄采用自然种植的方法，最大程度地保留葡萄的天然风味。葡萄园在低硫环境下，通过运用野生酵母自然发酵的方式，延长酒泥的老化，在橡木桶熟化的影响下，使得葡萄酒呈现出独特的自然风味，从而具有优秀的品质。

所在产区：马尔堡