酒庄大百科-新西兰-克洛斯威廉酒庄 Clos St William

时间:2018-12-11 作者:840832138@qq.com

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克洛斯威廉酒庄介绍 THE PROFILE

克洛斯威廉酒庄(Clos St William Wines)位于新西兰的怀帕拉谷(Waipara Valley)产区,该产区处于新西兰南岛的克莱斯特彻奇(Christchurch)的北部,日照充足,气候凉爽。

克洛斯威廉酒庄是一座小型的家庭式精品酒庄,由金姆·南基维尔(Kim Nankivell)及其妻子菲奥娜(Fiona)所共同创建。金姆是一个葡萄酒商人,他将葡萄园建立在怀帕拉谷是因为该产区拥有葡萄种植的地理优势、自然条件,以及远播在外的盛名。坎特伯雷北部的这片区域享有“南方阿尔萨斯(Alsace of the South)”的美称,以出产顶级葡萄酒而著名于世。当然,酒庄的名字也有一定的来源,“克洛斯”这个词语来源于法文单词“Clos”,表示带有围墙的葡萄园;“威廉”则是南基维尔夫妇已逝的儿子叫“William”,他在4岁的时候死于癌症。因此,从某种意义上说,酒庄不仅是南基维尔夫妇对葡萄酒的热爱,也是对儿子威廉的纪念、爱以及想念。

克洛斯威廉酒庄葡萄园的种植面积为5公顷,园中尽是冰川与河流冲积形成的土壤,非常适合种植灰皮诺(Pinot Gris)和雷司令(Riesling)等葡萄品种。酒庄聘请当地备受尊敬的酿酒师杰夫·辛诺特(Jeff Sinnott)为酒庄的酿酒师,其酒厂位于火山口边缘,葡萄酒的酿造过程全部遵循着旧世界的传统和风格。

克洛斯威廉酒庄出产的葡萄酒有雷司令和黑皮诺等,比较著名的是风味持久的2009年份和具有古典风味的2011年份。其中,雷司令干白葡萄酒以果香浓郁、酸度适中、口感清爽的风格备受消费者喜爱。

酒庄大百科-新西兰-克洛斯威廉酒庄 Clos St William酒庄拥有者:金姆·南基维尔(Kim Nankivell)和菲奥娜(Fiona)

所在产区:坎特伯雷

主要葡萄品种: 雷司令和灰皮诺

土壤类型:砂砾

葡萄园面积:5公顷

克洛斯威廉酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.closstwilliamwines.co.nz

地 址:cnr of Bains Rd. & SH7, Waipara North Canterbury, New Zealand

电 话:03 351 1934 Mobile: 029 776 7674

邮 箱:kimnankivell@gmail.com

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