酒庄大百科-新西兰-兰奴以酒庄 Ranui Wines

时间:2018-12-9 作者:840832138@qq.com

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兰奴以酒庄介绍 THE PROFILE

兰奴以酒庄(Ranui Wines)位于新西兰的马尔堡(Marlborough)葡萄酒产区。

兰奴以酒庄采用马尔堡产区的优质葡萄纯手工酿制葡萄酒。酒庄相信,“葡萄酒来自于葡萄”,所以特别专注于葡萄园和葡萄。酒庄规模不大,因而不受任何限制,酿酒师可以自由地尝试,酿造出风格独特的葡萄酒。酒庄的葡萄都是手工采摘的,然后直接运到酿酒厂。在酿酒厂进一步筛选后,才能进行酿酒。为了最大限度保留葡萄的风味和提升葡萄酒的结构,酒庄采用整束葡萄发酵的方法。兰奴以酒庄把自己看作是葡萄的“监护人”,采取低调不干预的方法酿造葡萄酒。

兰奴以酒庄主要的葡萄园是谷仓葡萄园(Cob Cottage Vineyard),坐落在威瑟山(Wither Hills)北部,面向高速路,距离南布伦海姆镇(Blenheim)3公里。这座葡萄园中主要种植的是长相思(Sauvignon Blanc),以及其它的芳香葡萄品种。这个葡萄园位于山脉的雨影区,年降雨量很小,非常适合种植葡萄。酒庄最近开发的葡萄园名为D葡萄园,位于怀劳谷(Wairau Valley)的中心地带,是马尔堡海拔最高的葡萄园之一。园中的土壤为多砾石的粘壤土,园中气候凉爽,葡萄的生长时间长。该园主要种植了黑皮诺(Pinot Noir)及其克隆品种。园中采用高密度种植,为了管理这个特殊的葡萄园,酒庄采用一种很窄的拖拉机进行翻土,还使用直升机进行树冠喷雾。

兰奴以酒庄采用有机种植的方法管理葡萄园,不使用有毒的化学物质,而使用天然产品,主要是硫,并且也不使用除草剂或杀虫剂。酒庄的谷仓葡萄园已经通过了有机种植(BioGro)认证。

酒庄大百科-新西兰-兰奴以酒庄 Ranui Wines所在产区:马尔堡

主要葡萄品种: 长相思(Sauvignon Blanc)、黑皮诺(Pinot Noir)

兰奴以酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.ranuiwines.co.nz

地 址:PO Box 33 1656, Takapuna, Auckland

电 话:64 9 486 7154

传 真:64 9 486 7151

邮 箱:wine@ranuiwines.co.nz

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