酒庄大百科-新西兰-主教酒庄 Bishops Head

时间:2018-12-9 作者:840832138@qq.com

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主教酒庄介绍 THE PROFILE

主教酒庄(Bishops Head)位于新西兰的怀拉拉帕(Waipara)产区,是当地较为年轻的酒庄之一。

主教酒庄由皮特▪桑德斯(Peter Saunders)一手创建,为了建立一座属于自己的酒庄,皮特为此花费了15年的时间用于海内外葡萄酒业的运营,深入细致地了解整个葡萄酒产业的运作。另外,他曾经在马尔堡(Marlborough)产区的云横湾葡萄园(Cloudy Bay Vineyards)工作数年,在1997年获得了林肯大学(Lincoln University)工商管理的学士学位,随后又获得了葡萄种植酿造专业的硕士学位。在2004年至2006年间,他曾先后在南非、加州和法国等酒庄参与了葡萄种植等工作。

主教酒庄的葡萄园主要种植了6个葡萄品种,它们分别是霞多丽(Chardonnay)、灰皮诺(Pinot Gris)、黑皮诺(Pinot Noir)、雷司令(Riesling)、白富美(Fume Blanc)和白诗南(Chenin blanc)。这些年来,皮特积累了丰富的酿酒经验,拥有自己独特的酿酒理念,他甄选出优质的葡萄,采用传统的酿造工艺,酿造出口感最纯净、风味最复杂的葡萄酒,深受当地消费者的喜爱。

酒庄大百科-新西兰-主教酒庄 Bishops Head酒庄拥有者:皮特·桑德斯(Peter Saunders)

所在产区:坎特伯雷

主要葡萄品种: 霞多丽(Chardonnay)

其他葡萄品种: 灰皮诺(Pinot Gris)、黑皮诺(Pinot Noir)、雷司令(Riesling)、白富美(Fume Blanc)、白诗南(Chenin blanc)

葡萄采摘方式:人工采摘

主教酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.bishopshead.co.nz

接待时间: 11月1日至次年3月31日:上午11点至下午5点

地 址:124 Mackenzies Road Waipara New Zealand

电 话:03-3-3146124

邮 箱:peter@bishopshead.co.nz

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