酒庄大百科-意大利-阿德赫帝酒庄 Winery Aldrighetti

时间:2018-10-29 作者:840832138@qq.com

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阿德赫帝酒庄介绍 THE PROFILE

阿德赫帝酒庄(Winery Aldrighetti)在瓦里坎塔拉(Valgatara)村镇附近,位于被经典瓦波利切拉山(The Classic Valpolicella Hills)环绕的碧尼勒(Bignele)地区。

阿德赫帝酒庄创建于1818年。从酒庄建立伊始,阿德赫帝家族成员就秉承着传统种植者的思想,满怀激情并毫无保留地将自己的所有精力都献给了这块土地。家族共有8公顷的葡萄园,一直延伸到山坡地区,平均海拔大约300米。酒庄现由路易吉·阿德赫帝(Luigi Aldrighetti)和安杰洛·阿德赫帝(Angelo Aldrighetti)两兄弟还有他们的孩子尼古拉(Nicola)和西尔维亚(Silvia)照料。

为了保持传统,阿德赫帝酒庄一直以家族式体系运营,所有的工作进程都在家族成员监管之下。每位家族成员根据需要被安排在不同的岗位。安杰洛负责葡萄园与土地,照料着葡萄熟成,路易吉负责酒窖的监管,保证每一款在酒桶中沉睡的葡萄酒都能体现自身的特点。除了葡萄园和酒窖的工作之外,尼古拉负责装瓶和贴标,西尔维亚负责财务与行政工作。

在平时,大家各司其职,而在收获季,酒庄所有的工作人员就要一起工作,参与到收获中去。大部分的葡萄需要进行手工筛选,然后静静的放置在木箱中,经过大约120天的干化,然后这些被干化的葡萄用来酿造阿玛罗尼(Amarone)和经典雷乔托(Recioto Classico della Valpolicella)。

酒庄种植着4种葡萄品种,包括科维纳(Corvina)、科维诺尼(Corvinone)、罗蒂内拉(Rondinella)、莫利纳拉(Molinara)。

酒庄大百科-意大利-阿德赫帝酒庄 Winery Aldrighetti酒庄拥有者:阿德赫帝(Aldrighetti)家族

所在产区:威尼托

主要葡萄品种: 科维纳(Corvina)

其他葡萄品种: 科维诺尼(Corvinone)、罗蒂内拉(Rondinella)、莫利纳拉(Molinara)

阿德赫帝酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.lebignele.it/

国 家:意大利

地 址:Le Bignele – Società Aldrighetti Luigi, Angelo e Nicola s.s. Via Biniele, 4 Fraz. Valgatara

电 话:0039.388.40.66.545

传 真:0039 045 7755061

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