酒庄大百科-中国-烟台裕熙酒业 Yuxi Winery

时间:2017-4-15 作者:840832138@qq.com

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烟台裕熙酒业介绍 THE PROFILE

烟台裕熙酒业(Yuxi Winery)坐落于亚洲唯一的国际葡萄酒城——烟台,与法国著名的葡萄酒产区波尔多纬度相似,具有全球纬度上最得天独厚、最适合葡萄生产的3S条件:阳光(Sun)、海洋(Sea)、砂砾(Sand)。烟台裕熙酒业拥有专属的4,000亩优质葡萄种植基地,就位于这个自然条件优越的区域。

裕熙酒业4,000亩的葡萄种植基地,唯一种植的葡萄品种就是目前极为稀有的高端酿酒葡萄品种——蛇龙珠(Cabernet Gernischt),目前全国范围内只有烟台大面积种植该种酿酒葡萄。除了酿酒葡萄品质优秀,目前烟台裕熙酒业还拥有张裕葡萄酒公司退休高级技术人员两名,西北农林科技大学葡萄酒学院博士生两人,外聘西班牙高级酿酒师一名。裕熙酒业以制造国内最高品质的原产干红葡萄酒为目标,投入上千万资金,建造了一个2,500平方米的地下酒窖,并引进国际上最先进的罐装生产线,年生产原酒不低于2,600吨。裕熙干红的酒瓶经过专门设计,生产线上的激光设备随机打印生产号码,这些防伪措施让每一瓶裕熙干红葡萄酒在世界上都是独一无二的。

除了自己酿造的葡萄酒,烟台裕熙酒业还从旧世界及新世界不同的著名葡萄酒产区,引进精选高端橡木桶珍藏级葡萄酒原汁,经过高级专业葡萄酒技术人员的调配和品鉴,进行深度再加工,经过裕熙酒业地下酒窖的二次储藏和技术调配,最后生产出更具收藏价值的珍藏级干红葡萄酒。

除了在生产硬件上下功夫,烟台裕熙酒业还推行校企合作,加强人员配置,实行“学院研发产品,企业推广销售”的模式,这种葡萄酒研发推广方面的校企合作新模式,不仅填补了烟台这座亚洲葡萄酒城的行业空白,这在整个中国也属首创。

酒庄大百科-中国-烟台裕熙酒业 Yuxi Winery所在产区:烟台

年产量:2,600吨

主要葡萄品种: 蛇龙珠(Cabernet Gernischt)

葡萄采摘方式:人工采摘

葡萄园面积:4,000亩

烟台裕熙酒业扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:http://www.ytyuxi.com

国 家:中国

地 址:山东省烟台开发区绍兴路19号B栋

电 话:0535-6975577

传 真:0535-6377671

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