酒庄大百科-南非-图瓦酒庄 Du Toitskloof Winery

时间:2017-4-15 作者:840832138@qq.com

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图瓦酒庄介绍 THE PROFILE

图瓦酒庄(Du Toitskloof Winery)位于南非(South Africa)葡萄酒产区。酒庄致力于追求酿造品质卓越,性价比高的葡萄美酒。

图瓦酒庄的发展历史可以追溯至1962年,当时酒庄创始人正想着在哪里创建酒窖时,他们已经意识到葡萄园风土对葡萄酒质量的重要影响。如今,22个成员农场与酒窖一起继续酿造出卓越的葡萄酒。所有的农场归属于11个家族,大部分家族的祖先都可以算作酒庄的创始成员。酒庄周边的山脉、葡萄园以及酿造该酒庄葡萄酒的人们将会相互协作,一如既往地为世人酿造优质美酒。酒庄所酿葡萄酒的创新之处不仅在于酿酒技术,还表现在市场销售上。酒庄一直试验少量种植一些籍籍无名的品种,但也取得很大的成功,比如所种植的内比奥罗(Nebbiolo)已经引入到布里厄克鲁夫(Breedekloof)。酒庄创造了属于自己的营销设施,最近已经出口到北美和南美等国家,欧洲大陆、斯堪的纳维亚半岛(Scandinavia)以及非洲和远东地区。酒庄的创意还延伸至包装上。

酒庄葡萄园拥有多石的土壤,夏季猛烈的太阳被图瓦山脉(Du Toitskloof Mountains)遮挡住,这让葡萄能缓慢地成熟,风味变得更加集中。这些地理环境都非常有利于葡萄的生长。该酒庄不以消耗资源为代价来酿造出优质的美酒,而是追求可持续发展战略,以不断酿造高品质新鲜葡萄酒为首要考虑的因素。在过去几年里,酒庄为酒窖投入了新的酿酒设备,以保证葡萄酒产量、发酵以及降温系统能达到酿酒师所需要的理想状态。

图瓦酒庄已经5次被评为最具性价比的酒庄,是南非其他酒庄无法比拟的。其所产的2012年Du Toitskloof Sauvignon Blanc被评为十大FNB长相思葡萄酒之一。这项评比是来自达岭(Darling)、斯特兰德(Stellenbosch)、Elgin和得班山谷(Durbanville)的95款长相思葡萄酒中评选出来,这些地区的一些葡萄酒价格是酒庄所长的3倍,而容量还要少。酒庄出产种类多样的红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,如Du Toitskloof Dessert Wines 、Du Toitskloof Red Wines 、Du Toitskloof White Wines 和Du Toitskloof Old Tunnel Wines 以及一些起泡酒,如Du Toitskloof Sparkling Wines 等。

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所在产区:南非

主要葡萄品种: 内比奥罗(Nebbiolo)

图瓦酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.dutoitskloof.co.za

国 家:南非

电 话:+27 2334 91601

传 真:27 2334 91581

邮 箱:info@dutoitskloof.co.za

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