酒庄大百科-加拿大-格伦塔拉酒庄 Glenterra Vineyards

时间:2016-7-7 作者:840832138@qq.com

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格伦塔拉酒庄介绍 THE PROFILE

格伦塔拉酒庄(Glenterra Vineyards)位于加拿大不列颠哥伦比亚(British Columbia)葡萄酒产区,是当地一座家庭式小型酒庄。

格伦塔拉酒庄的葡萄园坐落于考伊琴山谷(Cowichan valley)之间,该山谷在原住民语里有“温暖的土地”之意,因为当地常年温度适中,葡萄生长极佳,为酿造美酒提供了优质的原料。由于酒庄自有葡萄园的总面积只有5公顷,其中适宜酿酒的葡萄数目有限,因此酒庄有时会向附近的葡萄园购买优质葡萄。在葡萄园的管理上,酒庄采用可持续的管理方式,使用天然化肥,并根据生物学原理,用益虫来控制害虫数量。酒庄还会定时人工修剪葡萄藤、除草,从而让葡萄果实最大程度地暴露阳光下,充分吸收阳光,从而保证葡萄的品质。

格伦塔拉酒庄采用天然酿酒方法,尽可能减少人为的干预。在葡萄的压榨过程中,酒庄不添加任何人工酵母,用天然酵母发酵葡萄。为了保持葡萄的原本风味,酒庄的葡萄酒不会采用下胶的过滤方式,酒庄酿造的葡萄酒仅含微量的亚硝酸盐,适合追求健康理念的葡萄爱好者饮用。

目前,格伦塔拉酒庄发布了四款精品酒,包括格伦塔拉快活干白葡萄酒(Glenterra Vivace)、格伦塔拉天然橘灰皮诺干白葡萄酒(Glenterra Natural Orange Pinot Gris)、格伦塔拉黑皮诺干红葡萄酒(Glenterra Pinot Noir)和格伦塔拉活力干红葡萄酒(Glenterra Brio),四款酒都颇具活力,完美地表达了当地独一无二的风土特性。

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所在产区:不列颠哥伦比亚

主要葡萄品种: 灰皮诺(Pinot Gris)

其他葡萄品种: 霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)

葡萄园面积:5公顷

格伦塔拉酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.glenterravineyards.com

国 家:加拿大

地 址:3897 Cobble Hill Rd, Cobble Hill, B.C, V0R 1L5

电 话:250 743.2330

邮 箱:info@glenterravineyards.com

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