酒庄大百科-阿根廷-艾克里普斯酒庄 Eclipse

时间:2018-4-2 作者:840832138@qq.com

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艾克里普斯酒庄介绍 THE PROFILE

艾克里普斯酒庄(Eclipse)坐落于阿根廷门多萨(Mendoza)产区,由桑切斯·莉娜雷兹家族创建。

基于对门多萨的风土条件以及传统种植方式的全面了解,桑切斯·莉娜雷兹家族开始尝试在这片土地种植葡萄。通过不懈的努力,他们终于在迈普建立起第一个葡萄园。桑切斯·莉娜雷兹家族是一个追求完美的家族,他们日出而作日落而息,直到培植出高品质的葡萄,才决定酿造葡萄酒。依托于优越的风土条件以及现代化的酿酒技术,艾克里普斯酒庄出产了最具代表性的2002年份酒款,把独特的风味发挥地淋漓尽致。

艾克里普斯酒庄酿酒所用的葡萄来自门多萨的3个子产区,分别是迈普(Maipu)、路冉得库约(Lujan de Cuyo)以及优克谷的图蓬加托(Tupungato)。这3个产区风土条件的差异造就了其出产的葡萄酒在风味以及风格上有所不同。迈普位于门多萨的北面,由许多低洼地区组成,海拔为600-700米。该产区以白葡萄酒著称,出产的白诗南(Chenin Blanc)、佩德罗一希梅内斯(Pedro Ximenez)、白玉霓(Ugni Blanc)以及特浓情(Torrontes)均有较好的表现。而红葡萄酒则以马尔贝克(Malbec)、伯纳达(Bonarda)以及巴贝拉(Barbera)这三种表现最为突出,口感集中,单宁成熟,结构良好。接下来是路冉得库约,这个占地25,000公顷的产区采用门多萨河的河水灌溉。该产区位于山脚下,海拔为650-1,060米,年均温度为15摄氏度。产区得天独厚的风土条件非常有利于葡萄的生长,马尔贝克、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和丹魄(Tempranillo)等红葡萄品种表现良好,霞多丽(Chardonnay)与赛美蓉(Semillon)这两个白葡萄品种表现尤为突出。最后要提到的是位于优克谷的图蓬加托。这个产区坐落于安第斯山脉的山脚下,占地1,300公顷。这里气候温和,年均温度为14.2摄氏度。产区种植的葡萄品种有梅洛(Merlot)、伯纳达、黑皮诺(Pinot Noir)以及西拉(Syrah)等,出产的葡萄酒特别适合陈年。

艾克里普斯酒庄严格管控酿酒的每一道工序。从葡萄发酵到葡萄酒熟成再到过滤,每个步骤都毫不含糊,这就是为什么艾克里普斯酒庄出产的酒拥有如此好品质的原因。酒庄的葡萄酒会存放在恒温15摄氏度的条件下,以保证葡萄酒的品质。此外,艾克里普斯酒庄还特地研发了一套设备用于处理酒液,以减少酿酒时化学物质及空气对葡萄酒的干扰。

目前,艾克里普斯酒庄出产多个系列的葡萄酒,销往国际的葡萄酒品牌有阿空加瓜橡树系列、阿空加瓜珍藏系列以及阿空加瓜混酿系列等。

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酒庄拥有者:桑切斯·莉娜雷兹 (Sanchez Linarez)

所在产区:门多萨

主要葡萄品种: 马尔贝克(Malbec)、伯纳达(Bonarda)、白诗南(Chenin Blanc)

其他葡萄品种: 佩德罗一希梅内斯(Pedro Ximenez)、白玉霓(Ugni Blanc)、巴贝拉(Barbera)

艾克里普斯酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.bodegaeclipse.com

国 家:阿根廷

地 址:Urquiza 2460 Conqumbito Maipu. Mendoza

电 话:0261 4815232 4815150

邮 箱:eclipse@bodegaeclipse.com

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