酒庄大百科-阿根廷-多米诺酒庄 Dominio del Plata

时间:2018-4-1 作者:840832138@qq.com

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多米诺酒庄介绍 THE PROFILE

多米诺酒庄(Domino Del Plata )位于阿根廷门多萨(Mendoza)著名的路冉得库约(Lujan de Cuyo)葡萄酒产区,现由酿酒师苏珊娜•巴尔博(Susana Balbo)带领的团队管理和经营。

苏珊娜•巴尔博出生于一个传统的葡萄酒酿造家庭,由于家人的反对,苏珊娜放弃了原来的核物理学专业,选择继承家族酒庄,专攻葡萄种植学。当时,阿根廷还没有一位女性酿酒师。1981年,苏珊娜以优异的成绩毕业,开始负责迈克托里诺酒庄(Bodega de la Sucesion Michel Torino)特浓情(Torrontes)葡萄酒的酿造。这款由她负责酿造的特浓情葡萄酒完美地融合了花香和柑橘香,一度风靡整个阿根廷。随后,苏珊娜又陆续到其他一些知名的酒庄工作。她是阿根廷第一位成为世界知名酒庄的女性酿酒师。这段职业生涯使苏珊娜在葡萄酒界具备了国际视野。1999年,苏珊娜决定完成自己的梦想,创建了一座属于她自己的酒庄——多米诺酒庄。现在,她的2个孩子在完成学业后,也加入到家族酒庄的事业中。

多米诺酒庄位于路冉得库约葡萄酒产区,地处高海拔,土壤以冲积土为主,当地气候干燥,气温较高,灌溉条件优越,十分有利于葡萄的种植。酒庄的葡萄园主要种植的葡萄品种有马尔贝克(Malbec)、特浓情和品丽珠(Cabernet),出产的葡萄酒具有红色水果和红胡椒的香气。酒庄内配有世界最先进的酿酒设施,结合苏珊娜专业的酿酒技术,酿造出的葡萄酒具有很高的品质。园中的葡萄成熟后,酒庄对葡萄进行人工采摘,并精心挑选,以确保酿造的葡萄酒果香浓郁、风土特色显著。

多米诺酒庄内还设有欧萨蒂亚餐厅(Osadia de Crear),可以为私人团体和公司提供开放式午餐和美酒的体验。

在过去的几年里,苏珊娜和她的酿酒团队始终根据国际最高质量标准来履行酒庄的社会责任:保证食品安全、发展可持续葡萄种植和酿造。现已发布的酒款有多米诺凶魔剑特浓情干白葡萄酒(Dominio Del Plata Zohar Torrontes,Mendoza,Argentina)、多米诺福斯特飞马多马尔贝克干红葡萄酒(Dominio Del Plata Foster Firmado Malbec,Mendoza,Argentina)和多米诺活力苏珊娜巴尔博干红葡萄酒(Dominio del Plata Susana Balbo Brioso,Agrelo,Argentina)等,深受广大消费者的喜爱。

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酒庄拥有者:苏珊娜·巴尔博(Susana Balbo)

所在产区:门多萨

主要葡萄品种: 马尔贝克(Malbec)

其他葡萄品种: 特浓情(Torrontes)、品丽珠(Cabernet)

土壤类型:冲积土

葡萄采摘方式:人工采摘

多米诺酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.dominiodelplata.com.ar

国 家:阿根廷

地 址:Cochabamba 7801 Agrelo, Lujan de Cuyo, Mandoza, Argentina

电 话:+54 261 498 9200

传 真:+54 261 498 9223

邮 箱:info@dominiodelplata.com.ar

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