酒庄大百科-智利-奥非酒庄 Odfjell Vineyards

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奥非酒庄介绍 THE PROFILE

奥非酒庄（Odfjell Vineyards）位于智利迈坡谷（Maipo Valley）产区，是智利的顶级酒庄，精品小酒庄。酒庄一直坚持使用 “生物动力种植法”来种植和管理葡萄园，以酿制出能够完美体现当地风土特色的葡萄酒。所产的葡萄酒在世界上享有很高的赞誉。

该酒庄由来自挪威的船主唐·奥非（Dan Odfjell）创立。20世纪60年代末至70年代初，奥非因出差缘故发现并爱上了智利迈坡谷，并最终买下了一座农场。20世纪90年代初，奥非开始在农场种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、佳美娜（Carmenere）、西拉（Syrah）、马尔贝克（Malbec）以及品丽珠（Cabernet Franc）等红葡萄。1995年，酒庄计划在葡萄园附近建立一座配有重力驱动结构的酿酒厂（即是今天大家看到的酿酒厂），这在当时的南美地区还属于首创。这一酿酒厂由酒庄创始人的儿子Laurence Odfjell亲自设计。1998年3月，奥非酿酒厂正式竣工。在酒厂开幕的同时，酒庄也推出了第一个年份（1998年）葡萄酒，并将其以桶装酒的形式出口到挪威、澳大利亚、新西兰和美国。

1999是酒庄开始滕飞的年份，当年推出了酒庄第一款瓶装年份葡萄酒“Armador Cabernet Sauvignon”（船主赤霞珠干红葡萄酒）。随后，酒庄声名远播，陆续受邀出席国际知名酒会，在国际各大知名葡萄酒媒体上崭露头脚。从2005年开始，酒庄旗下各个品牌葡萄酒几乎全部获过高分评语，其优异的品质和良好的口碑，由此可见一斑！

奥非酒庄在智利多个产区拥有多个葡萄园。各葡萄园的地理位置及风土条件不尽相同，产种植的葡萄品种也各不一样。其中迈坡谷的Padre Hurtado Vineyard 葡萄园是酒庄首个也是最大的葡萄园，面积达85公顷，位于智利首都圣地亚哥西南方，距离圣地亚哥40公里以外，海拔405米，受太平洋的影响，只种植红葡萄品种，如赤霞珠、梅洛、佳美娜、西拉、品丽珠、马尔贝克。此外奥非酒庄还在其他产区收购了3个葡萄园，分别为空加瓜谷（Colchagua Valley）的Rio de Piedras Vineyard，朗图山谷（Lontué Valley）的Ribera del Rio Claro Vineyard以及莫莱谷（Maule Valley）的Cauquenes 葡萄园。

酒庄为了保证葡萄酒的品质，严格控制控制葡萄的产量，并采用手工方式采摘葡萄。从葡萄种植到成品，酒庄一直坚持可持续发展及环保的措施来生产葡萄酒，现已做到100%葡萄的有机种植。该酒庄如今已经实现了所有葡萄园的生物动力法种植，并获得了国际机构DEMETER的认证。

奥非酒庄葡萄酒的品牌定位已全面而成熟，几乎能满足各个层次消费者的需求。奥非旗下主要有5个品牌系列，分别为：贝宝系列（Babor）、船主系列（Armador）、舵手系列（Orzada）、亚里拉系列（Aliara）和奥非系列（Odfjell）。其中船主赤霞珠（Armador Cabernet Sauvignon）曾经连续三年被《Wine Spectator》评为“最值得购买葡萄酒之一”（Best Buys）。