酒庄大百科-新西兰-远景酒庄 Vista Wines

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远景酒庄介绍 THE PROFILE

远景酒庄（Vista Wines）位于新西兰南岛最北端的尼尔森（Nelson）产区，是一家家族经营的精品酒庄。

远景酒庄现由格雷格·屈莱顿（Greg Dryden）和布里奇特·屈莱顿（Bridget Dryden）夫妇经营和管理。1990年，格雷格就读于梅西大学（Massey University），他的理想是在家族的葡萄园里工作和生活，酿制属于自己风格的葡萄酒。格雷格还是一名高级酿酒顾问。他的女儿米娅（Mia）和斯特拉（Stella）也很有酿酒天分。

远景酒庄的葡萄园分布在蒙特雷山（Moutere）西北朝向的斜坡上。该地区属海洋性气候，光照时间长，沿岸地区吹拂的微风缓和了夏季的高温，群山环抱的地理条件使葡萄园免受强风的侵袭。土壤由砂砾和黏土组成，这种土质赋予葡萄酒丰润的口感。园中种植黑皮诺（Pinot Noir）和灰皮诺（Pinot Gris）两种葡萄品种。酒庄对葡萄园精心管理，定期修枝剪叶和疏花疏果，并保护其生物多样性。

远景酒庄推出了黑皮诺和灰皮诺两款葡萄酒。其中，黑皮诺呈深红宝石色泽，含黑莓、李子、香料和香草的香味，以及橡木桶带来的淡淡烟草香味，口感圆润紧致，结构复杂，余味悠长。灰皮诺含成熟的桃子、柑橘和榛子的香味，酒体丰满，适合饮用鲜酒或陈年2~3年后饮用。