酒庄大百科-美国-亨特III酒庄 Hunter III

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亨特III酒庄介绍 THE PROFILE

亨特III酒庄（Hunter III）位于美国纳帕谷（Napa Valley）产区，是一家家族经营的小型酒庄。

　　2004年，罗伯·亨特（Rob Hunter）成立了亨特III酒庄。罗伯在加利福尼亚北部长大，幼年时就在父亲的葡萄园里学习到了葡萄采收的知识。从哥伦比亚大学戴维斯分校毕业后，曾在格鲁斯酒庄（Groth）和班尼特·拉内酒庄（Bennett Lane Winery）等多家酒庄工作过，他还是家族酒庄罗伯特·亨特酒庄（Robert Hunter Winery）的酿酒师以及多家酒庄的顾问。罗伯有着长达30年的行业经验，酒庄未来有可能由他的女儿Haley和养子Nicholas继承。酒庄致力于采用来自纳帕谷知名葡萄园和产区的不同葡萄品种，酿制能体现产区风土特色的高品质葡萄酒。

　　亨特III酒庄酿酒用的葡萄品种包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、小西拉（Petit Syrah）、长相思（Sauvignon Blanc）和品丽珠（Cabernet Franc）。酒庄和多家葡萄园开展合作，包括位于Mt. Veeder AVA产区的Konrad葡萄园、Yountville AVA产区的Trio B葡萄园、Calistoga AVA产区的Barlow葡萄园、Rutherford AVA产区的 Star葡萄园和Oakville AVA产区的Oakview葡萄园。其中，Konrad葡萄园土壤为砂土和壤土，下层由排水性好的沉积岩基岩组成，海拔高达600~1,200英尺，气候温和或凉爽。葡萄园面朝东，清晨至正午阳光充足，下午阴凉，当地的自然条件十分有利于赤霞珠生长。Trio B土壤为淤积土，出产的品丽珠呈深紫红色，含优雅的姜饼香料味。

　　亨特III酒庄推出了赤霞珠、长相思和小西拉等多款葡萄酒。