酒庄大百科-法国-布鲁蒙酒业集团 Vignobles Brumont

时间:2020-5-28 作者:840832138@qq.com

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布鲁蒙酒业集团介绍 THE PROFILE

布鲁蒙酒业集团(Vignobles Brumont)位于法国的马迪朗(Madiran)产区,集团旗下的两家酒庄是该地区知名的酒庄。

布鲁蒙酒庄由布斯卡塞酒庄(Chateau Bouscasse)和蒙图斯酒庄(Chateau Montus)构成,现任庄主是世界知名的酿酒师阿兰·布鲁蒙(Alain Brumont)。布斯卡塞酒庄一直为布鲁蒙家族所有,20世纪70年代,阿兰认为父亲缺乏雄心与远见,从而离开了酒庄并与父亲分道扬镳。直到1979年,阿兰由波尔多学酒归来,他要求继承17公顷的土地,并接管了酒庄。次年,他又买下了蒙图斯酒庄。截至2019年,阿兰·布鲁蒙不仅拥有350公顷的土地,并且另外租了250公顷的土地,继续为世界各地的葡萄酒爱好者提供佳酿。

布鲁蒙酒庄的葡萄园风土多样,布斯卡塞酒庄的葡萄园土壤以黏土为主,不同地块的黏土层具有差异,其间夹杂着石灰石、卵石、白垩土和部分富含锰和铁元素的土壤。蒙图斯酒庄的葡萄园则主要位于南向或西南朝向的斜坡上,以便葡萄能获得更多的光照,园内还有覆有卵石的多种黏土。多样的园内环境利于葡萄更好地积累风味物质,使酒庄获得品质优异的葡萄。此外,布鲁蒙酒庄非常重视生态发展,葡萄园周围100千米以内没有工业设施或城镇,避免了葡萄园受到污染,而且酒庄实施了一系列措施来维护葡萄园的生态平衡,比如杜绝使用杀虫剂、注重保护园内古老的植被和用森林的泉水浇灌。园内种植的葡萄品种主要是丹娜(Tannat)、小满胜(Petit Manseng)和小库尔布(Petit Courbu)。

布鲁蒙酒庄对葡萄酒生产过程中的各个环节把控严苛。以红葡萄酒为例,在采摘葡萄前,酒庄会先观察并品尝葡萄,以充分把握其特点并挖掘不同地块的葡萄之间混酿的可能性。在发酵过程中,酒庄利用机器进行压酒帽,以便萃取更多的香气及风味物质。发酵结束后,酒庄不进行压榨,而是只收集自流汁,以便获得精致优雅的单宁。布鲁蒙酒庄目前已出品了多款红、白和桃红葡萄酒,《醇鉴》(Decanter)的专栏作家安德鲁·杰夫德(Andrew Jefford)曾评论到:“布斯卡塞酒庄和蒙图斯酒庄的葡萄酒是法国南部十大珍藏的葡萄酒之一,仅次于欧颂酒庄(Chateau Ausone)、白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)、帕图斯酒庄(Chateau Petrus)、侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)、拉菲古堡(Chateau Lafite-Rothschild)、拉图城堡(Chateau Latour)、玛歌酒庄(Chateau Margaux)、木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)和滴金酒庄(Chateau d’Yquem)出品的葡萄酒。”,足见酒庄葡萄酒的优异品质。

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酒庄拥有者:阿兰·布鲁蒙(Alain Brumont)

所在产区:马迪朗

主要葡萄品种:丹娜(Tannat)、小满胜(Petit Manseng)和小库尔布(Petit Courbu)

布鲁蒙酒业集团扩展信息 MORE INFO

国 家:法国

地 址:Vignobles Brumont 32400 Maumusson Laguian

电 话:+33 5 62 69 74 67

传 真:+33 5 62 69 70 46

邮 箱:contact@brumont.fr

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