酒庄大百科-法国-胡佳斯酒庄 Domaine de Regusse

时间:2020-5-28 作者:840832138@qq.com

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胡佳斯酒庄介绍 THE PROFILE

胡佳斯酒庄(Domaine de Regusse)位于法国普罗旺斯(Provence)产区的吕贝宏(Luberon)山麓,是一家既保留了典型法国传统,又融合了新世界风格的酒庄,以其品类多样且品质上乘的葡萄酒闻名。

  胡佳斯酒庄建立于1970年,本属于一个酿酒师家族。建立初始,酒庄仅有一片数十公顷的土地在阿尔卑斯-上普罗旺斯(Alpes-de-Haute-Provence)和沃克吕兹(Vaucluse)的交界。后经扩张兼并,逐渐获得了位于皮耶尔瓦赫丘(Coteaux de Pierrevert)和吕贝宏丘(Cotes du Luberon)的地块。虽然2003年时,酒庄被创始人出售给了来自加拿大的投资商,但这并未阻碍胡佳斯发展壮大的步伐。经过三十多年的发展,如今的酒庄占地已超过300公顷,年均葡萄酒产量达130万公升,在法国各地开设了二十多家特许经营店。

  胡佳斯酒庄葡萄园海拔450-500米,具有凉爽的微气候;面积达260公顷,是法国面积最广的葡萄园之一。由于面积广阔,土壤类型多样,因此可选的葡萄品种也十分丰富。酒庄在此种植了黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)和阿里高特(Aligote)等共20种来自罗纳河谷(Rhone Valley)、地中海(Mediterranean)、勃艮第(Burgundy)和波尔多(Bordeaux)产地的酿酒葡萄品种。在酒庄易主一年后,胡佳斯获得了理性种植环境认证(Viticulture Raisonnee Controlee),这意味着酒庄在葡萄园管理中严格监控杀虫剂和化肥的使用,在有利于环境保护的基础上开展葡萄种植和酿酒活动。由于葡萄园面积广、年产量较高,酒庄的采收工作基本已全面机械化。

  优质葡萄酒来源于优质的葡萄原料,但也离不开先进的酿酒设备和精湛的酿酒工艺。胡佳斯酒庄不仅拥有先进的萃取和温控设备,其酿酒工艺也是数十年探索的结晶。酒庄的桃红葡萄酒均采用气动压榨、低温沉降和低温发酵,并经过6个月的带酒泥陈酿。酒庄的红葡萄酒则为了萃取更多风味,通常需要进行长达30天的浸皮,其中精品红葡萄酒还需要在橡木桶中熟化13个月到2年时间。胡佳斯酒庄还生产由歌海娜(Grenache)酿造,加入白兰地(Brandy)的加强型红葡萄酒,以及用传统香槟法酿制的起泡酒。

  多样的葡萄种类为胡佳斯酒庄的酒款带来更多的变化,酒庄以市场为导向推出了超过30款风格各异的酒款,包括来自吕贝宏和皮耶尔瓦赫的法定产区葡萄酒、加强型葡萄酒、传统工艺起泡酒和地区优质餐酒,让消费者可以随心挑选中意的酒款。

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所在产区:普罗旺斯

年产量:1,300,000公升

主要葡萄品种:黑皮诺(Pinot Noir)

其他葡萄品种:霞多丽(Chardonnay)、阿里高特(Aligote)、梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

葡萄采摘方式:机械采摘

葡萄园面积:260公顷

胡佳斯酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.domainederegusse.com

接待时间:6月15日至9月15日 8:00-12:00;14:00-18:00

地 址:Route de la Bastide des Jourdans 04860 Pierrevert, France

电 话:33 04 92 72 30 44

传 真:33 04 92 72 69 08

邮 箱:contact@domaine-de-regusse.com

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