酒庄大百科-法国-罗谢酒庄 Chateau du Rocher

时间:2020-5-25 作者:840832138@qq.com

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罗谢酒庄介绍 THE PROFILE

罗谢酒庄(Chateau du Rocher)位于法国波尔多(Bordeaux)圣埃美隆产区(Saint-Emilion),隶属于蒙特福德男爵酒业公司(Baron de Montfort)。

罗谢酒庄有罗谢(Rocher)家族创建于15世纪。1731年,罗谢家族的独女嫁到格莱利(Grailly)家族,从那时开始,罗谢酒庄的所有者就随着婚姻和买卖频繁地变更。法国大革命(The French Revolution)结束后,酒庄被划为蒙泰伊(Monteil)家族财产。如今的罗谢酒庄为格拉鲁(Grateloup)家族所有。

罗谢酒庄现拥有16公顷葡萄园,园内种植的葡萄品种主要为梅洛(Merlot),其比例为70%,其余30%为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品丽珠(Cabernet Franc),葡萄藤的平均年龄为30年左右,种植密度为5,500株/公顷。葡萄园内覆盖着黏土和石灰岩土壤,黏土用于种植梅洛,而石灰岩土壤则多用于其余二种葡萄。罗谢酒庄注重环境的保护,每年冬天会收割巢菜和黑麦植株,将其埋在葡萄园土壤中,作为葡萄来年生长所需的肥料,为了保证葡萄果实的质量,罗谢酒庄会进行必要的去蕾、提前采摘和控温等措施。

当葡萄达到理想成熟度后,罗谢酒庄会通过手工方式采摘葡萄,并在酒庄中进行4-5天的冷浸渍,随后进行15-20天的酒精发酵,发酵时长依葡萄品种和年份特征而定。完成发酵的葡萄酒都会在法国产橡木桶中陈酿12个月,最后在酒庄内完成装瓶。

罗谢酒庄目前仅出产1款酒,即罗谢酒庄红葡萄酒(Chateau du Rocher, Saint-Emilion Grand Cru, France),年产量约为90,000瓶。酒款在法国国内及国际比赛中获奖颇丰,且曾多次登上吉伯特&盖拉德葡萄酒指南(Guide des Vins Gilbert & Gaillard),受到广大葡萄酒专业人士和爱好者的欢迎。

酒庄大百科-法国-罗谢酒庄 Chateau du Rocher酒庄拥有者:格拉鲁(Grateloup)家族

所在产区:圣埃美隆

年产量:90,000瓶

红葡萄比例:梅洛(Merlot)70%、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)20%、品丽珠(Cabernet Franc)10%

主要葡萄品种: 梅洛

其他葡萄品种: 赤霞珠和品丽珠

平均葡萄树树龄:30年

土壤类型:黏土、石灰岩土壤

葡萄园面积:17公顷

罗谢酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:baron-de-montfort.com

国 家:法国

地 址:S.C.E.A. Baron de Montfort F- 33330 Saint Etienne de Lisse FRANCE

电 话:+ 33 (0)5 57 40 18 20

传 真:+ 33 (0)5 57 40 37 26

邮 箱:contact@baron-de-montfort.com

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