酒庄大百科-法国-博斋-如爱香槟 Champagne Bauget-Jouette

时间:2020-5-24 作者:840832138@qq.com

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博斋-如爱香槟介绍 THE PROFILE

博斋-如爱香槟(Champagne Baujet-Jouette)位于法国香槟(Champagne)产区的埃佩尔奈村(Epernay),是一座家庭经营的精品酒庄。其历史可追溯至1822年,如今已经历了5代人的传承。

博斋-如爱香槟的葡萄园面积约15公顷,分散在埃佩尔奈村周围的欧维乐(Hautvillers)、达默里(Damery)、格罗韦(Grauves)、芒西(Mancy)、蒙泰隆(Monthelon)、莫朗吉(Morangis)和贝通(Bethon),园内种植着3种经典的香槟品种,其中包括50%的霞多丽(Chardonnay)、40%的莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)和10%的黑皮诺(Pinot Noir)。在每年的收获季,酒庄会在葡萄达到最佳成熟度时才进行采摘,以保证酿酒葡萄的品质。

酒庄采用传统法酿造香槟,酿酒过程全部在位于佩尔奈村的酒窖中进行。这个古老的酒窖建成于18世纪,由白垩土构成,深度达27米,常年保持11摄氏度的恒温,有利于储存葡萄酒。酒窖内的藏酒约300,000瓶,每一瓶佳酿都在这里吸收岁月的精华。

博斋-如爱的香槟复杂而和谐,年产量约130,000瓶,深受消费者的喜爱,目前已出口至美国、德国、英国和意大利等国家。酒庄的香槟种类丰富,比如,博斋-如爱白标极干型香槟(Champagne Baujet-Jouette Carte Blanche Brut)口感柔顺,充满活泼的花香;博斋-如爱特选珍藏极干型香槟(Champagne Baujet-Jouette Grande Reserve Brut)风味丰富,带有奶油蛋卷和糖渍水果的味道;博斋-如爱极干型桃红香槟(Champagne Baujet-Jouette Rose Brut)则风格优雅,魅力四射。

酒庄大百科-法国-博斋-如爱香槟 Champagne Bauget-Jouette所在产区:香槟

年产量:130,000瓶

主要葡萄品种: 霞多丽(Chardonnay)

其他葡萄品种: 莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)和黑皮诺(Pinot Noir)

博斋-如爱香槟扩展信息 MORE INFO

国 家:法国

地 址:1, rue de Champfleury 51200 Epernay, France

电 话:+33(0)3 26 54 44 05

传 真:+33(0)3 26 55 37 99

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