酒庄大百科-法国-乐卡尤酒庄 Chateau Le Caillou

时间:2020-5-24 作者:840832138@qq.com

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乐卡尤酒庄介绍 THE PROFILE

乐卡尤酒庄(Chateau Le Caillou)位于法国波尔多右岸的波美侯(Pomerol)产区,是当地一家年轻且小型的精品酒庄。

乐卡尤酒庄始于1975年,是吉罗-贝利维尔(Giraud-Belivier )家族旗下的资产,由安德烈·吉罗(Andre Giraud)经营维护。乐卡尤酒庄的葡萄园占地面积7公顷。其中一小块位于波美侯高地的最高处,该地的土壤以密实的粘土-砾石混合物为主;其余主要地块位于波美侯的北部,毗邻产区名庄慕里奈城堡(Chateau Moulinet),多为沙石与砾石土壤。乐卡尤酒庄的葡萄树平均年龄为30年。在葡萄种植和酿造方面,酒庄坚持精细化,采用人工采摘和分拣葡萄,之后进行为期3-4周的浸渍。酒庄采用混凝土酒槽进行发酵,发酵得到的葡萄酒会被置入橡木桶中熟成12-15个月,然后装瓶。

乐卡尤酒庄年产量约为3,000箱,其出产的葡萄酒质地丰满,色泽深沉,风味清新,展现出成熟李子、水果蛋糕和黑樱桃的滋味,并伴有雪松和香料的气息,单宁处理得宜。酒庄大百科-法国-乐卡尤酒庄 Chateau Le Caillou

酒庄拥有者:吉罗-贝利维尔(Giraud-Belivier )家族

所在产区:波美侯

年产量:3,000箱

主要葡萄品种: 梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)

平均葡萄树树龄:30年

土壤类型:粘土-砾石混合物;沙石与砾石

葡萄采摘方式:人工采摘

葡萄园面积:7公顷

乐卡尤酒庄扩展信息 MORE INFO

国 家:法国

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