酒庄大百科-法国-小瓦莱特酒庄 Canet Valette

时间:2020-5-24 作者:840832138@qq.com

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小瓦莱特酒庄介绍 THE PROFILE

小瓦莱特酒庄(Canet Valette)位于朗格多克(Languedoc)产区下贝济耶区(Beziers)圣希尼昂县(Saint-Chinian)的小镇奥尔河畔瑟桑翁(Cessenon-sur-Orb)。

马克·瓦莱特(Marc Valletta)从祖父手中接管了这座酒庄,并于1992年开辟了12公顷的葡萄园,开启了独立酿酒的新篇章。如今,马克的妻子苏菲(Sophie Valette)协助丈夫共同掌管酿酒事业。瓦莱特夫妇极其爱护这里的土壤,采用有机种植的方式管理葡萄园。葡萄园内种植了草药来抵御病虫害,酿酒过程中只采用天然酵母和少量的硫。1999年,酒庄通过了有机农业认证。

小瓦莱特酒庄酿造的混酿干红葡萄酒由慕合怀特(Mourvedre)、西拉(Syrah)和歌海娜(Grenache)酿成,具有圣希尼昂葡萄酒特有的精致、清新和优雅的风格,可以搭配咖喱羊肉、鸭胸肉和墨西哥辣肉酱等菜肴。酒庄大百科-法国-小瓦莱特酒庄 Canet Valette

酒庄拥有者:马克·瓦莱特

所在产区:朗格多克-露喜龙

酒庄等级:2

年产量:75,000瓶

红葡萄面积:44.5英亩

红葡萄比例:黑佳丽酿(Carignan Noir)15%,神索(Cinsault)10%, 黑歌海娜(Grenache Noir)25%,慕合怀特(Mourvedre)25%,西拉(Syrah)25%

主要葡萄品种: 慕合怀特(Mourvedre)

其他葡萄品种: 黑佳丽酿(Carignan Noir),神索(Cinsault), 黑歌海娜(Grenache Noir),慕合怀特(Mourvedre),西拉(Syrah),匹格普勒(Picpoul)

土壤类型:粘土、石灰岩土壤

葡萄采摘方式:人工采摘

小瓦莱特酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.canetvalette.com

国 家:法国

地 址:Route de Causses-et-Veyran 34460 Cessenon-sur-Orb

电 话:00 33 4 67 89 51 83

传 真:00 33 4 67 89 3750

邮 箱:contact@canetvalette.com

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