酒庄大百科-法国-格马蒂酒庄 Domaine de Grimardy

时间:2020-5-24 作者:840832138@qq.com

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格马蒂酒庄介绍 THE PROFILE

格马蒂酒庄(Domaine de Grimardy)位于法国西南产区(South West France)的贝尔热拉克(Bergerac),是当地一座家庭经营的小型精品酒庄。

格马蒂酒庄由玛丽耶勒·埃斯塔布莱(Marielle Establet)和马塞尔·埃斯塔布莱(Marcel Establet)夫妇创立于1999年,二人均来自波尔多(Bordeaux)的酿酒世家,已有五代的酿酒历史。在他们1998年买下这片土地之前,前任拥有者并没有建立酒庄,只是栽培葡萄并在合作社酿造。因此,酒庄的建造完全出于夫妇二人的灵感。他们传承了埃斯塔布莱家族对波尔多葡萄酒的酿酒理念,决定酿造出同样高品质的葡萄酒,如今,他们梦想成真,格马蒂酒庄的葡萄酒足以与圣埃美隆特级园(Sanit-Emilion Grand Cru Classe)媲美。

格马蒂酒庄拥有葡萄园11公顷,包括8公顷红葡萄和3公顷白葡萄。园内种植的葡萄品种为波尔多的典型品种,如梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、赛美蓉(Semillon)和长相思(Sauvignon Blanc)。葡萄园的海拔高度介于80到115米之间,葡萄树呈南北走向排布,有利于接受更充足的阳光。园内的土壤类型为黏土和白垩土,富含钙质,给予葡萄酒独特的风味。在葡萄栽培方面,格马蒂酒庄秉承着有机的理念,杜绝化学肥料和杀虫剂,只在必要时使用可生物降解的除草剂。酒庄还定期检测土质,并且在夏季清理葡萄树西侧的多余叶片。对于用于酿造优质蒙哈维尔(Montravel)葡萄酒的酿酒葡萄,酒庄采取绿色采收的措施,将产量控制在每公顷30公升。

格马蒂酒庄的葡萄酒在现代化的酒窖中酿造,可容纳1,200公升葡萄酒。葡萄采摘后,产自贝尔热拉克的葡萄会浸渍28到31天,葡萄酒在橡木桶中熟成13个月;产自蒙哈维尔的葡萄则会浸渍5周,葡萄酒在300升的橡木桶中熟成14-20个月。

目前,格马蒂酒庄已推出多款红葡萄酒和白葡萄酒,并屡次获奖。其中,2010年份格马蒂启示干红葡萄酒(2010 Revelation de Grimardy)曾获得2013年独立酒农大赛(Concours Des Vins Des Vignerons Independants)金奖,2012年份格马蒂干红葡萄酒(2012 Domaine de Grimardy)也获得2013年巴黎农业大赛(Concours General Agricole Paris)金奖。酒庄大百科-法国-格马蒂酒庄 Domaine de Grimardy

酒庄拥有者:玛丽耶勒·埃斯塔布莱(Marielle Establet)和马塞尔·埃斯塔布莱(Marcel Establet)

所在产区:贝尔热拉克

主要葡萄品种: 梅洛(Merlot)

其他葡萄品种: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、赛美蓉(Semillon)和长相思(Sauvignon Blanc)

土壤类型:黏土、白垩土

葡萄采摘方式:人工采摘

葡萄园面积:11公顷

格马蒂酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:vins-bergerac-grimardy.com

国 家:法国

地 址:Domaine de Grimardy Marielle et Marcel ESTABLET, 24230 Montazeau,France

电 话:05 53 57 96 78

传 真:05 53 61 97 16

邮 箱:grimardy@wanadoo.fr

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