酒庄大百科-法国-贝爵尔香槟 Champagne A. Bergere

时间:2020-5-23 作者:840832138@qq.com

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贝爵尔香槟介绍 THE PROFILE

贝爵尔香槟(Champagne A. Bergere)位于法国香槟(Champagne)产区的埃佩尔奈(Epernay),是产区内一座较为出色的香槟酒庄。

贝爵尔香槟的拥有者是贝爵尔(Bergere)家族,凭借着对酒庄所在土地和对葡萄酒的热爱,贝爵尔家族从1949年便开始书写他们的葡萄酒历史。酒庄最早是由艾伯特·贝爵尔(Albert Bergere)创建的,后来由他最小的孩子安德烈·贝爵尔(Andre Bergere)接管。1986年,安德烈和布丽奇特·马丁(Brigitte Martin)结为夫妇。在二人的经营之下,酒庄葡萄园的面积不断扩大,发展得有声有色。

贝爵尔香槟的葡萄园散布在白丘(Cote des Blancs)产区的各个地方,包括贝通(Bethon)、帕旺(Pavant)和埃托热(Etoges)等地。园内种植的品种包括50%的霞多丽(Chardonnay)、30%的黑皮诺(Pinot Noir)和20%的莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)。

酒庄尊重香槟产区的传统,致力于让出产的香槟最大程度地表现产区的风土。葡萄的采收期一般是在每年的9月或10月,持续时间为12-14天。葡萄是通过人工的方式采收下来,酒庄力争在最短的时间内对葡萄进行压榨。酒庄会将产自不同地块、不同葡萄品种以及不同年份的葡萄酒进行混酿,以求获得最佳的风味。之后再加入糖和酵母,密封储存,进行二次发酵,随后还会经过一段熟化期,时间一般为3-4年。最后吐泥去除酵母沉淀物。

贝爵尔香槟现已出售多款香槟,包括贝爵尔特酿自然干香槟(Champagne A. Bergere Cuvee Brut Nature)、贝爵尔特酿白中白香槟(Champagne A. Bergere Blanc)和贝爵尔珍藏特酿香槟(Champagne A. Bergere Cuvee Reserve)等。其出产的香槟相当优雅与精致,具有不错的表现。

酒庄大百科-法国-贝爵尔香槟 Champagne A. Bergere酒庄拥有者:贝爵尔(Bergere)家族

所在产区:香槟

主要葡萄品种: 霞多丽(Chardonnay)

其他葡萄品种: 黑皮诺(Pinot Noir)和莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)

葡萄采摘方式:人工采摘

贝爵尔香槟扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.champagne-andrebergere.com/uk/

地 址:38-40, Avenue de Champagne 51200 Epernay, France

电 话:+33 (0)3 26 32 07 19

传 真:+33 (0)3 26 32 17 31

邮 箱:champagneandrebergere@wanadoo.fr

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