酒庄大百科-法国-圣安德鲁酒庄 domaine saint andrieu

时间:2020-5-20 作者:840832138@qq.com

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圣安德鲁酒庄介绍 THE PROFILE

圣安德鲁酒庄(Domaine Saint Andrieu)位于法国普罗旺斯(Provence)葡萄酒产区,是当地一家较为知名的酒庄。

圣安德鲁酒庄建立于2003年,酒庄的庄主是让·保罗(Jean Paul)和南茜·比尼翁(Nancy Bignon)。圣安德鲁酒庄的葡萄园占地面积为26公顷,位于海拔380米的山坡上。园内气候展现出大陆性特征,较大的昼夜温差有利于葡萄的生长。在土壤类型上,葡萄园内主要为石灰岩和黏土。圣安德鲁酒庄的酿酒葡萄主要来自普罗旺斯丘(Cote de Provence)和瓦尔丘(Coteaux Varois de Provence)两个产区,种植的红葡萄品种有西拉(Syrah)、慕合怀特(Mourvedre)、神索(Cinsault)和歌海娜(Grenache)等,白葡萄品种则主要为侯尔(Rolle)和维蒙蒂诺(Vermentino)。除了酿造葡萄酒之外,圣安德鲁酒庄还出产橄榄油。

圣安德鲁酒庄主要采取传统与现代酿酒工艺相结合的酿酒方式。酒庄的白葡萄酒在冷浸渍以后,会通过气囊压榨机进行压榨,随后在18℃的温度下进行发酵。部分白葡萄酒还会进行酒泥陈酿。酒庄的红葡萄酒在经破皮去梗之后,部分会被放入橡木桶中进行熟成。桃红葡萄酒的发酵温度则在16℃到18℃之间。

目前,圣安德鲁酒庄一共出产了6款葡萄酒,其中包括圣安德鲁酒庄系列和奥拉托利(L’Oratoire)两个系列。这些葡萄酒品质优良,多次在巴黎农业大赛葡萄酒竞赛(Concours General Agricole de Paris)中获得奖牌,并于《葡萄酒评鉴指南》(Guide Gilbert et Gaillard)中获得不俗的评分。酒庄大百科-法国-圣安德鲁酒庄 domaine saint andrieu

酒庄拥有者:让·保尔(Jean Paul)、南茜·比尼翁(Nancy Bignon)

所在产区:普罗旺斯

主要葡萄品种: 西拉(Syrah)、慕合怀特(Mourvedre)、歌海娜(Grenache)、神索(Cinsault)

圣安德鲁酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.domaine-saint-andrieu.com

国 家:法国

地 址:Chemin Saint Andrieu 83570 CORRENS

电 话:33 (0)4 94 59 52 42

传 真:33 (0)4 94 77 73 18

邮 箱:domainesaintandrieu@club-internet.fr

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