酒庄大百科-法国-格罗塞酒庄 Domaine Grosset

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格罗塞酒庄介绍 THE PROFILE

格罗塞酒庄（Domaine Grosset）位于法国罗纳河谷（Rhone Valley）南部的教皇新堡（Châteauneuf-du-Pape）葡萄酒产区。

格罗塞酒庄是布洛酒庄（ Maison Brotte）旗下的酒庄，属阿兰·格罗塞（Alain Grosset）所有。1931年，查尔斯·布洛（Charles Brotte）创建了布洛酒庄，查尔斯是罗纳河谷南部葡萄酒装瓶的开拓者，也是歪脖子（La Fiole du Pape）系列葡萄酒的发明家。1970年，查尔斯与国家AOC研究中心合作，在酒庄内建立了一个葡萄酒博物馆。博物馆展示了隆河的酿酒历史和法国AOC酒的发展历程，陈列了许多古代遗留下的珍贵照片和酿酒工具，如14世纪用过的葡萄压榨机、大橡木桶和葡萄酒作坊常用的各种实物等，每年博物馆的参观人数可达35,000人。1991年，布洛酒庄收购博尔酒庄（Château de Bord），之后又陆续拓展，新建了格罗塞酒庄（ Domaine Grosset ）、巴尔维尔酒庄（Domaine Barville）和奥比酒庄（Domaine de l’Aube）。

格罗塞酒庄的葡萄园占地10公顷，园内主要为砂质土壤，受地中海气候影响，天气干燥温暖，为歌海娜（Grenache）提供了理想的生长条件。为了保证葡萄酒的品质，酒庄采用人工采摘葡萄，并对采摘的葡萄进行逐一挑选。在装瓶过程中，不进行任何过滤，保持了葡萄酒的天然品质，酒庄不添加SO2。另外，酒庄尽量减少葡萄酒的移动，并且严格限制抽酒泵的使用，防止葡萄酒被氧化，避免桶内温度的突然变化给葡萄酒带来负面影响。酒庄酿造的葡萄酒很好的表现了葡萄园的风土特点。酒庄发布的2012 Domaine Grosset 深受广大消费者的喜爱。