酒庄大百科-法国-路易•斯迪普酒庄 Louis Sipp

时间:2020-5-19 作者:840832138@qq.com

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路易•斯迪普酒庄介绍 THE PROFILE

路易斯迪普酒庄(Louis Sipp)位于法国著名的阿尔萨斯(Alsace)葡萄酒产区,是该产区著名的酒庄之一,在法国甚至世界都享有很高的知名度。

作为一个家族型酒庄,路易斯迪普酒庄的历史可以追溯到一战时期。在第一次世界大战后期,斯迪普家族的开创者路易夫人买下了属于家族的第一个葡萄园,现今葡萄园里仍然在使用的酒桶就是当时跟随酒庄一起购买的。现在,酒庄的拥有者是路易夫人的孙子路易斯(Louis)和皮埃尔(Pierre)。在路易斯迪普酒庄里,有85%的葡萄园位于Ribeauville区域的边缘地带,而其他15%的葡萄园则分布在Bergheim和Hunawihr附近。

路易斯迪普酒庄主要种植的葡萄品种有灰皮诺(Pinot Gris)、雷司令(Riesling)和琼瑶浆(Gewurztraminer),此外他们还少量种植了黑皮诺(Pinot Noir)和麝香(Muscat)。在种植葡萄和酿造葡萄酒的过程中,酒庄经营者坚持使用有机肥料,尽量不添加任何人工化学物质,以此来保证葡萄酒的新鲜自然。从2000年开始,为了进一步保护环境和改善人体健康,路易斯迪普酒庄的拥有者决定把酒庄的一部分葡萄园发展成有机葡萄园,到2005年,酒庄的所有葡萄园全部被改造成为环保有机葡萄园,并且还得到了ECOCERT等相关组织的环保认证。

路易斯迪普酒庄一直以来所秉承的酿酒哲学是自然、平衡与协调,这既包括葡萄与当地土壤、气候等自然环境的协调,也包括葡萄酒酸度、甜度和果香的整体平衡。该酒庄出产的葡萄酒不仅质地独特,口感厚实,而且具有地方风味,能真实地反映出葡萄园的风土特色。

路易斯迪普酒庄出产的葡萄酒不仅品种繁多,而且口碑良好,早在1920年,酒庄发布的酒款就已经开始在国内国际葡萄酒大赛中获得奖项。酒庄最近发布的较受欢迎酒款有Riesling Nature’s 2010、Gewurztraminer Nature’s 2011和Pinot Noir Nature’s 2010等。此外,酒庄的葡萄酒还获得了众多颇具影响力的葡萄酒媒体的高度赞赏,比如The Wine Spectator、Wine Access和Decanter等。在罗伯特•帕克(Robert Parker)的评分体系中,路易斯迪普酒庄的不少酒款都曾获得过90分以上的好评。

酒庄大百科-法国-路易•斯迪普酒庄 Louis Sipp所在产区:阿尔萨斯

酒庄等级:3

年产量:30,000 箱

主要葡萄品种: 灰皮诺(Pinot Gris)、雷司令(Riesling)、琼瑶浆(Gewurztraminer)

葡萄采摘方式:人工采摘为主

葡萄园面积:37公顷

路易•斯迪普酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.sipp.com

接待时间: 周一到周五(8:00-12:00am, 2:00-6:00pm)

国 家:法国

地 址:5, Grand’RueRibeauville, Alsace, France

电 话:33 3 89 73 60 01

传 真:33 3 89 73 31 46

邮 箱:louis@sipp.com

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