酒庄大百科-法国-盖伊查理曼香槟 Champagne Guy Charlemagne

时间:2020-5-17 作者:840832138@qq.com

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盖伊查理曼香槟介绍 THE PROFILE

盖伊查理曼香槟(Champange Guy Charlemagne)位于白丘(Cote des Blancs)的中心地带,在奥格河畔(Oger)的美尼尔(Mesnil)的一个小村庄。一句“质量才是真理”的口号,一直激励着酒庄生产质量上乘的葡萄酒。

自1892年起,酒庄就由查理曼家族(Charlemagne Family)世代经营。在香槟产区(Champagne)中,只有17个村庄被列为特级村庄(Grand Cru),而盖伊查理曼酒庄的部分葡萄园就位于其中两个特级村。

酒庄葡萄园的种植面积有15公顷,主要位于白丘,葡萄园里种植着霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)这两个主要的香槟品种。葡萄园的土壤主要是石灰石,排水储水性佳,使霞多丽能表现出其优雅的特性,同时带有矿物质的风味。盖伊查理曼酒庄采用人工采收的方式来收获葡萄,精心挑选成熟的葡萄进行酿造,保证能生产出上乘的葡萄酒。

酒庄配备了有温控设施的不锈钢发酵罐,这种技术可以更好地控制葡萄酒的酒精发酵和苹果酸-乳酸发酵。在酒庄的酿酒过程中,年份香槟的发酵在橡木桶中进行,这样的发酵方式给予了香槟更多新的风味。在对不同葡萄酒的调配中,盖伊查理曼酒庄探寻出自己独特的秘方,酿出了风味复杂、浓郁的香槟。

盖伊查理曼香槟现推出了7款香槟,其中年份香槟(Mesnillesime)、查理曼特酿(Cuvee Charlemagne)和珍藏(Reverse)的酿酒葡萄均来自于两个特级园的霞多丽,风味浓郁复杂,入口平衡,充分表现产地的风土和葡萄的特点。值得一提的是,珍藏香槟和查理曼特酿香槟都曾多次获得《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)90分以上的高分评价,并在多次获得《桦榭葡萄酒指南》(Le Guide Hachette des Vins)的推荐。酒庄大百科-法国-盖伊查理曼香槟 Champagne Guy Charlemagne

酒庄拥有者:查理曼家族(Charlemagne Family)

所在产区:香槟

年产量:130,000 瓶

红葡萄面积:4.9英亩

白葡萄面积:32.1英亩
红葡萄比例:黑皮诺(Pinot Noir) 100%

白葡萄比例:霞多丽(Chardonnay) 100%

主要葡萄品种: 霞多丽

其他葡萄品种: 黑皮诺

土壤类型:石灰石

葡萄采摘方式:人工采摘

葡萄园面积:37英亩

盖伊查理曼香槟扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.champagne-guy-charlemagne.fr

接待时间: 周一至周五:8:00-12:00;14:00-18:00;周六: 9:00-12:00(需预约)

国 家:法国

地 址:4, Rue de La Breche-d’Oqer, 51190 Le Mesnil-sur-Oger

电 话:00 33 3 26 57 52 98

传 真:00 33 3 26 57 97 81

邮 箱:champagneguycharlemagne@orange.fr

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