酒庄大百科-法国-博迪那酒庄 Chateau Bertinerie

时间:2020-5-13 作者:840832138@qq.com

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博迪那酒庄介绍 THE PROFILE

博迪那酒庄(Chateau Bertinerie)位于法国著名的葡萄酒产区波尔多布拉伊丘(Blaye Cotes de Bordeaux)的屈布内泽(Cubnezais)。

博迪那酒庄属于家族产业,目前经营酒庄的是丹尼尔•本塔尼斯(Daniel Bantegnies)和他的两个儿子埃里克(Eric)和弗朗兹(Frantz)。1961年,丹尼尔•本塔尼斯买下了博迪那酒庄,开始了他对酿造完美葡萄酒的不懈追求。丹尼尔的两个儿子都毕业于葡萄种植和酿酒专业,在两个儿子的帮助下,他通过克隆的方法对葡萄树进行改造,从而提升了博迪那酒庄葡萄酒的品质。1985年,在国家农业研究院(Institut National de la Recherche Agronomique)的帮助下,丹尼尔•本塔尼斯将自己园中的葡萄树全部改为里拉琴培型体系(The Lyre Training System),使葡萄的品质有很大的提升。

博迪那酒庄拥有3处葡萄园,面积共有60公顷,分别是Chateau Bertinerie、Chateau Haut Bertinerie、Chateau Manon La Lagune。葡萄园所处地区为石灰石粘土土质,种植的葡萄品种有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、长相思(Sauvignon Blanc)等。由于这些葡萄树都采用了里拉琴培型体系,因而所酿造的葡萄酒风味更加饱满,口感更为爽滑,单宁优雅怡人,给人毫无苦涩的感觉。

博迪那酒庄在葡萄园管理方面推行“理智农业”的理念,所使用的药剂都是由天然原料制成,可在8日内自行生物降解。虽然这样做的结果是提高了成本,但是所生产的葡萄却无任何化学残留,因此所酿造的葡萄酒也非常接近“有机葡萄酒”。葡萄采摘方面完全为人工采摘,葡萄酒在地下酒窖经陈年后出售,可直接饮用。全法国有71家星级餐厅都向客人提供博迪那酒庄的葡萄酒,此外,他们的酒还出口至世界23个国家和地区。

40多年以来,博迪那酒庄在世界各类葡萄酒大赛中赢得的金、银、铜奖,共计59项。其发布的酒款有Chateau Bertinerie Blanc、Chateau Bertinerie Rouge、Chateau Bertinerie Cru Reserve Bordeaux-Style Red Blend、Chateau Bertinerie Bordeaux-Style White Blend等,深受世界葡萄酒爱好者的青睐。

酒庄大百科-法国-博迪那酒庄 Chateau Bertinerie酒庄拥有者:丹尼尔?本塔尼斯(Daniel Bantegnies)

所在产区:波尔多

主要葡萄品种: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、长相思(Sauvignon Blanc)

土壤类型:石灰石粘土

葡萄采摘方式:人工采摘

葡萄园面积:60公顷

博迪那酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.chateaubertinerie.com

接待时间: 每年3月到10月,周一至周六下午2:30-6:00

国 家:法国

地 址:33620 CubnezaisFR

电 话:05 57 68 70 74

传 真:+33 5 57 68 01 03

邮 箱:contact@chateaubertinerie.com

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