酒庄大百科-法国-苏梅德酒庄 Domaine La Soumade

时间:2020-5-13 作者:840832138@qq.com

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苏梅德酒庄介绍 THE PROFILE

苏梅德酒庄位于法国罗纳河谷(Rhone Valley)的拉斯多(Rasteau)葡萄酒产区。拉斯多产区在2010年晋级为AOC产区,与吉恭达斯(Gigondas)和教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)位列同一等级。

苏梅德酒庄于1979年由安德烈•罗梅罗(Andre Romero)创建。1990年,安德烈终于实现了自己多年以来的愿望,出售酒庄酿造的瓶装葡萄酒。1996年,安德烈的儿子弗雷德里克(Frederic Romero)在获得BEPA葡萄种植及葡萄酒工艺学专业学位后也加入到酒庄的管理队伍中。2012年,酒庄新建了一座现代酿酒厂,并聘请了斯戴凡•狄云隆科特(Stephane Derenoncourt)作为酒庄的酿酒顾问。斯戴凡建议采用更加温和、精细的酿酒工艺,以使酒庄酿制的葡萄酒反映出更精细的风土特质。

如今,苏梅德酒庄在拉斯多(Rasteau)产区拥有26公顷葡萄园,另外在吉恭达斯(Gigondas)产区内靠近蒙米拉伊花边山脉(Dentelles de Montmirail)的地方还拥有一块小葡萄园。园地土壤主要由拉斯多碱性土壤构成,种植的葡萄品种主要有:黑歌海娜(Grenache Noir)、歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)和慕合怀特(Mourvedre)。特殊的土壤条件赋予了酒庄葡萄酒极大的陈年潜质。

酒庄采用合理的农业生产模式管理葡萄园,仅在必要时对葡萄树进行特别处理,以使酿造的葡萄酒最大程度地体现出产地的特点,即酒庄葡萄园碱性土壤的特点。通过分析土壤成分和葡萄植株的生长状况,在确认土壤养分匮乏,无法满足葡萄树正常生长所需后,将会在葡萄园中使用有机肥料。在气候条件异常时,酒庄将采用有机农业批准的相关措施(如硫磺、铜)以保护葡萄植株不受霉菌与粉孢子的侵袭。酒庄采用手工采摘葡萄,并且会在葡萄园内的分拣台上分拣出质量最好的葡萄。

酒庄酿造的葡萄酒主要有:罗纳河谷丘葡萄酒(Cotes du Rhone)、罗纳河谷丘“紫罗兰”葡萄酒(Cotes du Rhone Les Violettes)、拉斯多“自信佳酿”葡萄酒(Rasteau Cuvee Confiance)、拉斯多“自信之花”葡萄酒(Rasteau Fleur de Confiance)、吉恭达斯葡萄酒(Gigondas)、桃红葡萄酒(Rose)以及拉斯多“尊贵佳酿”葡萄酒(Rasteau Cuvee Prestige)。其葡萄酒70%用于出口,主要出口至英国、比利时、西班牙、意大利、瑞典、美国、巴西、加拿大、丹麦、荷兰、罗马尼亚、日本、中国香港、中国台湾、韩国、新加坡和捷克斯洛伐克共和国等地。酒庄大百科-法国-苏梅德酒庄 Domaine La Soumade

酒庄拥有者:安德烈·罗梅罗(Andre Romero)和弗里德里克·罗梅罗(Frederic Romero)

所在产区:拉斯多

红葡萄比例:70%歌海娜( Grenache noir)、 20% 西拉(Syrah)、 10% 慕合怀特(Mourvèdre)

主要葡萄品种: 黑歌海娜(Grenache Noir)、歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)

其他葡萄品种: 慕合怀特(Mourvèdre)

平均葡萄树树龄:50-100年

土壤类型:拉斯多碱性土壤

葡萄采摘方式:人工采摘

葡萄园面积:26公顷

苏梅德酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:http://www.domainelasoumade.fr/

接待时间: 周一至周六上午 8:00-12:00;下午13:30-18:00;周日及节假日不予接待

国 家:法国

地 址:Route d’Orange – 84110 RASTEAU – FRANCE

电 话:00 33 (0) 4 90 46 13 63

传 真:00 33 (0) 4 90 46 18 36

邮 箱:dom-lasoumade@hotmail.fr

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