酒庄大百科-法国-马丁庄园 Domaine Martin

时间:2020-5-11 作者:840832138@qq.com

酒庄大百科-法国-马丁庄园 Domaine Martin

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马丁庄园介绍 THE PROFILE

马丁庄园(Domaine Martin)位于法国卢瓦尔河谷(Loire Valley)南特(Nantais)产区东南方向20公里处的塞伏尔-马恩-慕斯卡德(Muscadet Sevre et Maine)子产区,这里以出产慕斯卡德(Muscadet)白葡萄酒而著名。

马丁庄园的葡萄种植历史可追溯到1952年,至今已倾注了4代人的心血。1999年,多米尼克·马丁(Dominique Martin)从父母手中接管家族农场,他的父亲伯纳德·马丁(Bernard Martin)是酒庄的前任庄主兼酿酒师,现今多米尼克担任酒庄的庄主以及负责酿酒工作。

马丁庄园的葡萄园占地面积共35公顷,园内土壤主要以轻质土、石质土和片麻岩为主。酒庄非常重视葡萄的健康状况,会在夏季修剪葡萄树。园内种植的葡萄品种包括勃艮第香瓜(Melon de Bourgogne)、白福儿(Folle Blanche)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)和佳美(Gamay),树龄30-60年不等。

葡萄经人工采摘后置于气动压榨机内压榨,之后采用温控发酵方式发酵,部分葡萄酒会在橡木桶中进行酒泥接触(Sur Lie)。为了保存香气,葡萄酒不会进行倒灌(Racking)。

目前马丁庄园在售的葡萄酒共7款,包括佳美桃红葡萄酒(Gamay Rose)、南特大普隆干白葡萄酒(酒泥陈酿)(Gros Plant du Pays Nantais Sur Lie)和三个山坡老藤干白葡萄酒(酒泥陈酿)(Les Trois Versants Vielles Vignes Sur Lie)等。这些葡萄酒主要在法国销售,此外还销往欧洲、日本、美国等国家。酒庄大百科-法国-马丁庄园 Domaine Martin

酒庄拥有者:多米尼克·马丁(Dominique Martin)

所在产区:卢瓦尔河谷

主要葡萄品种: 勃艮第香瓜(Melon de Bourgogne)和白福儿(Folle Blanche)

其他葡萄品种: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)和佳美(Gamay)

平均葡萄树树龄:30-60年

土壤类型:轻质土、石质土和片麻岩

葡萄采摘方式:人工采摘

葡萄园面积:35公顷

马丁庄园扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.martin-bernard.com

地 址:La Hautiere, 6, Rue de la Garniere, 44690 Saint-Fiacre-sur-Maine, France

电 话:+33 (0)2 40 54 81 49

传 真:+33 (0)2 40 36 98 95

邮 箱:info@martin-bernard.com

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