酒庄大百科-法国-凡卓岸酒庄 Domaine Vacheron

时间:2020-5-11 作者:840832138@qq.com

酒庄大百科-法国-凡卓岸酒庄 Domaine Vacheron

乌日娜iwurina.com咨询热线:18201746804~同微信哟!!

乌日娜iwurina.com官方400电话:40088-92913

欢迎朋友们联系乌日娜参与选酒、试酒、品酒等活动!乌日娜iwurina.com将给予朋友们最优和最性价比的葡萄酒订购参考方案!

乌日娜全年365天为朋友们提供服务

渠道·加盟·代理·门店全方位合作

周一至周五:9:30-18:00

周六&周日:10:30-16:00

凡卓岸酒庄介绍 THE PROFILE

家族经营的凡卓岸酒庄(Domaine Vacheron)由10多个共84英亩的独立葡萄园组成,分布在法国卢瓦尔河谷的桑塞尔(Sancerre)山坡上。其中2/3的土地种植长相思葡萄,是桑塞尔白葡萄酒(Sancerre Blanc)名号监控准许的唯一葡萄品种;其余1/3土地种植的是限制红葡萄酒和桃红葡萄酒用的黑皮诺葡萄。凡卓岸酒庄生产有着惊人的纯净和平衡度的桑塞尔白葡萄酒和桑塞尔桃红葡萄酒。

凡卓岸酒庄在两位年轻的表兄弟——让•劳伦(Jean-Laurent)和让-多米尼•凡卓岸(Jean-Dominique Vacheron)的掌舵下,现在已经完全改革成为以生物动力法耕作的酒庄。表兄弟俩继承了该地区最受欢迎的葡萄田,现在正试图用勃艮第的方法酿造桑塞尔葡萄酒——将不同地块的葡萄分开酿造然后混合,每年比例不同。凡卓岸酒庄注重细节,自然耕作和酿酒过程相当重要,但让葡萄酒展现风采的却是其土壤的结构。这里的土壤有两种不同的类型。长相思葡萄种植的钙质土壤是侏罗纪时的多卵石白垩土,因出产醋栗味的葡萄而出名。而那些种植在称为硅石的多燧石土壤上的葡萄,酿造出的葡萄酒有持续很长时间的花香。对此凡卓岸酒庄不作单品种葡萄酒,而是明智地将把两种酒混合,以提高成品的复合性。凡卓岸酒庄的气候是另一个积极的因素,其葡萄园在山坡的南面,迎着阳光,所以即使在最坏的年份,它们也能够获得充足的阳光,在最佳年份里它们则成熟得很好。

凡卓岸酒庄所有的葡萄都是人工采摘的,以确保选到完好的葡萄,压榨时不接触葡萄衣,以避免葡萄汁被氧化,避免带有过多的草木气味。用天然酵母发酵,温度为17.8—20度,较低但并不太冷。酒庄大百科-法国-凡卓岸酒庄 Domaine Vacheron

所在产区:桑塞尔

酒庄等级:3

年产量:200000 瓶

红葡萄面积:26.6 英亩

白葡萄面积:84.6 英亩

红葡萄比例:pinot noir 100%

白葡萄比例:sauvignon blanc 100%

主要葡萄品种: Sauvignon

其他葡萄品种: Pinot noir

平均葡萄树树龄:30 ans

土壤类型:Les Romains et Belle Dame : silexParadis, Chambrates et Guigne-Chevres : calcaireSancerre blanc, rouge et rose : 50% calcaire et 50% silex

葡萄采摘方式:Manuel

葡萄园面积:48 公顷

凡卓岸酒庄扩展信息 MORE INFO

国 家:法国

地 址:1, rue du Puits-Poulton BP 49 18300 Sancerre, France

电 话:00 33 2 48 54 09 93

传 真:00 33 2 48 54 01 74

邮 箱:vacheron.sa@wanadoo.fr

酒庄大百科-法国-凡卓岸酒庄 Domaine Vacheron

酒庄大百科-法国-凡卓岸酒庄 Domaine Vacheron

如果朋友们有任何酒类上的咨询或帮助,欢迎朋友们随时联系乌日娜哦!

乌日娜的手机:18201746804(同微信)

乌日娜iwurina.com官方400电话:40088-92913

欢迎朋友们加入乌日娜的红酒分享群!想要入群的朋友们就加乌日娜的微信吧!

乌日娜会定期评测各款红酒及免费赠送红酒给群里会员一起参与评测!

我是乌日娜-www.iwurina.com

我是乌日娜-卡神小组&上海赫京企业管理有限公司合作项目产业联盟,乌日娜期待朋友们的加入!

酒庄大百科-法国-凡卓岸酒庄 Domaine Vacheron

酒庄大百科-法国-凡卓岸酒庄 Domaine Vacheron

朋友们如觉得这篇文章不错,欢迎朋友们转发!

卡神小组与上海赫京企业管理有限公司旗下拥有众多产业及行业联盟,有兴趣加入卡神小组信融职业人团队的朋友们可以在我们的官网发掘更多有趣、更多有意思、更多有价值信息!

卡神小组致力于培养拥有独立思考能力和拥有独立开创能力的卡神小组信融职业人,卡神小组希望朋友们用自己独立思考和分析能力来了解我们,卡神小组也坚信会给朋友们一个惊喜和新世界!

声明:本文内容由互联网用户自发贡献自行上传,本网站不拥有所有权,未作人工编辑处理,也不承担相关法律责任。如果您发现有涉嫌版权的内容,欢迎发送邮件至:hicfp@vip.qq.com 进行举报,并提供相关证据,工作人员会在5个工作日内联系你,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。