酒庄大百科-法国-德雅克酒庄 Chateau Bellevue De Tayac

时间:2020-4-19 作者:840832138@qq.com

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德雅克酒庄介绍 THE PROFILE

德雅克酒庄(Chateau Bellevue De Tayac)是法国波尔多玛歌(Margaux)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L’Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。

让·吕克·图内文(Jean-Luc Thunevin)是著名的圣埃美隆一级酒庄瓦兰佐酒庄(Chateau Valandraud)的庄主。他同时还拥有许多酒庄,德雅克酒庄正是其近期收购的一座酒庄。

德雅克酒庄葡萄园目前的面积为4.5公顷,其中有70%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,有20%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,有10%的土地用来栽培味而多(Petit Verdot)葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为25年,种植密度为6,600株每公顷。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会进入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后再进入法国橡木桶中熟成16至18个月,最后在酒庄内装瓶。

德雅克酒庄干红葡萄酒(Chateau Bellevue De Tayac, Margaux, France)是德雅克酒庄的正牌葡萄酒,目前的年平均产量约为9,000瓶。以2010年份的此款葡萄酒为例,该酒带有扑鼻的水果香味,还夹杂这桑葚、红醋栗和西洋李子的香气,余味中还略微带有些烤面包的味道。

酒庄大百科-法国-德雅克酒庄 Chateau Bellevue De Tayac酒庄拥有者:让·吕克·图内文(Jean-Luc Thunevin)

所在产区:玛歌

酒庄等级:梅多克中级酒庄

年产量:9,000瓶

红葡萄面积:4.5公顷

红葡萄比例:梅洛(Merlot)70%、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)20%、味而多(Petit Verdot)10%

主要葡萄品种: 梅洛

其他葡萄品种: 赤霞珠、味而多

平均葡萄树树龄:25年

土壤类型:砾石、黏土

葡萄采摘方式:手工采摘

葡萄园面积:4.5公顷

德雅克酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.thunevin.com

国 家:法国

地 址:BP 88 33330 SAINT EMILION, France

电 话:00 33 5 57 55 09 13

传 真:00 33 5 67 67 03 07

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